Monia ruokia ei voida kuvitella ilman tuoreita ja aromaattisia yrttejä. Hän ei vain muuta ruokaa kulinaarisiksi mestariteoksiksi, vaan myös kohottaa tunnelmaa kirkkaalla smaragdinvärillään. Suosituimmat vihreät tyypit ovat persilja, tilli ja vihreät sipulit. Jos sisällytät ne jatkuvasti ruokavalioon, et voi vain valmistaa ruokia erittäin maukkaiksi, vaan myös parantaa terveyttäsi.
Tilli
Tätä vihreää pidetään monipuolisimpana. Aniksen maku ja tillin herkkä rakenne tekevät siitä ihanteellisen ainesosan melkein kaikkiin ruokiin. Tilli voi stimuloida ruokahalua ja parantaa ruoan ulkonäköä ja makua. Se voidaan lisätä liha-, sieni- tai kasvisruokiin, salaatit, keitot ja kylmät välipalat maistuvat erilaisilta. Suolakurkkua ei voi tehdä ilman tilliä. Mutta tillin maku ei ansaitse huomiota. Sillä on uskomattomia terveysvaikutuksia suojaamalla kehoa suolan ylikuormitukselta. Kaikki apteekeissa myydyt vitamiini- ja mineraalikompleksit kadehtivat luetteloa tillistä saatavista vitamiineista ja kivennäisaineista. Kansanlääketieteessä tilliä käytetään torjumaan unettomuutta ja päänsärkyä, kystiittiä ja munuaissairauksia. Pitkän päivän jälkeen tietokoneen näytön edessä tillikypsennysvoiteet helpottavat väsyneitä silmiä.
Persilja
Tämän tyyppiset vihreät ovat C-vitamiinin ja karoteenin varastoja. Persiljan sisältämät hivenaineet kompensoivat magnesiumin, sinkin, raudan, kalsiumin ja fosforin puutetta kehossa. Persilja parantaa näköä, normalisoi veren hemoglobiinitason. Lisäämällä nämä herkulliset ja aromaattiset yrtit ruokavalioon voit unohtaa verenpaineongelmat. Persiljaa lisätään melkein kaikkiin ruokiin, joten jokainen löytää mahdollisuuden sisällyttää se päivittäiseen ruokavalioonsa.
Vihreitä sipuleita
Luonnollisten vitamiinien lähde ja ainutlaatuinen auttaja taistelussa flunssa ja vilustuminen. Vihreää sipulia voi ostaa mistä tahansa supermarketista tai kasvattaa ikkunalaudalla. Toisen vaihtoehdon avulla sinulla voi olla tuoreita vihreitä käsillä, mikä lisäksi desinfioi huoneen erittyvillä fytonisideillä. Vihreiden sipulien esiintyminen ruokavaliossa auttaa selviytymään vitamiinipuutoksesta ja väsymyksestä. Sipulien fosfori ja kalsium voivat auttaa ylläpitämään terveitä hampaita.
