Ranskalaiset viinit ovat viinintuottajien maailmanlaajuinen vertailuarvo. Burgundin ja Bordeaux'n viinit ovat markkinoiden kalleimpia ja arvokkaimpia juomia. Viiniä tuotetaan Bordeaux'n, Burgundin, Samppanjan, Alsacen, Loiren ja Rhônen laakson, Provencen ja Languedoc-Roussillonin alueilla.
Ohjeet
Vaihe 1
Yksi kuuluisimmista ranskalaisista viineistä on Bordeaux'n viini. Tuotemerkki on jaettu 29 lajikkeeseen. Viini on kevyt, kevyt ja hienostunut. Kuuluisia punaviinimerkkejä ovat Chateau Latour, Chateau Mouton Rotschild, Chateau Lafite Rotschild, Chateau Margaux ja Chateau Haut Brion. Valkoviinien joukossa Chateau Dicemea pidetään parhaimpana. Tätä Bordeaux'n viiniä tuotetaan Sauternesin alueella. Juomalla on herkkä, makea ja hienostunut maku, ja se on kallis ja harvinainen viini maailmassa.
Vaihe 2
Bordeaux'n vastakkaisella puolella on Burgundy. Täällä valmistetaan paksuja, samettisia ja tummia viinejä. Romanee Conti -viiniä pidetään Burgundin viinien kullana. Viini jalostetaan edelleen isoisänisän tavoin. Rypäleet poimitaan käsin pajupussissa ja painetaan jalkoineen avoimessa altaassa. Viini on kuuluisa ainutlaatuisuudestaan ja korkeasta laadustaan. Kuuluisat Burgundin viinien tuotemerkit - Fairelry, Ramonet, Leroy.
Vaihe 3
Kuuluisa Bandol-viini tuotetaan Provencen alueella. Ja "Pink Bandol" on maansa parhaita viinejä. Mansikan, mansikan sävyt ja mausteet tuntuvat viinissä. Provencen rypäleiden sato on pieni joka vuosi, mikä mahdollistaa korkealaatuisen tuotteen korjuun. Kerää se käsin. Suosittuja punaviinejä ovat Grenache, Cinsault, Mourvedre, Cabernet Sauvignan, valkoiset Rolle, Marcanne ja Clairette.
Vaihe 4
Samppanja on arvostettu alue Ranskassa, jossa tuotetaan kuuluisaa kuohuviiniä - samppanjaa. Dom Perignon -brändi on maailmankuulu samppanja. Nimetty munkin mukaan, joka keksi viininvalmistustekniikan. Sellaisista tuotemerkeistä kuten Kruyg, Bolyange ja Veuve Clicquot Ponsardin tuli myös kuuluisia ja jatkuvasti osallistuvia lomia ja juhlia.
Vaihe 5
Ranskan sydämessä sijaitsee Loiren laakso, joka on suosittu turistialue, jossa on upeat linnat ja viinikellarit. Viinit valmistetaan korkealaatuisina ja edullisin hinnoin. Viinin ystävät rakastavat Domaine Baumardia, Moulin Touchaisia, Foreaua, Huetia ja Dominique Mayeria. Loiren tunnetuin viini on Muscade-viini.
Vaihe 6
Alsace tuottaa houkuttelevia valkoviinejä yhdestä rypälelajikkeesta. Tällaiset viinit tunnetaan nimellä Gewurztraminer, jolla on mausteinen voimakas maku, Muscat, aromaattinen ja voimakas rypäleen maku, ja Tokay-Pinot Gris, jolla on mieto hunaja-aromi. Ranskan Australiassa Languedoc-Roussillonilla on myös kuuluisia viinejä - de L'Aigle, d'Aupilhac, du Base, de Condamine-L'Eveque, Chais Baumiere, la Croix Belle, des Fontaines, de la Fadeze, Fortant de France.
