Hollantilainen tutkijaryhmä julkaisi äskettäin tutkimuksen, joka osoittaa viinin hyödylliset vaikutukset keuhkoihin. Kohtuullisella viinin kulutuksella keuhkojen toimintaa voidaan parantaa lisäämällä vuoroveden määrää ja vähentämällä hengitysteiden tukkeutumisen riskiä.
Pohjimmiltaan viinin edut johtuivat resveratrolista, luonnollisesta fytoaleksiinista, jota esiintyy usein punaviinissä.
Viinin tunnettuja ominaisuuksia ovat: sydän- ja verisuonijärjestelmän vahvistaminen, aineenvaihdunnan normalisointi, toksiinien poistaminen kehosta.
Viini auttaa myös nostamaan testosteronitasoja. Tämä osoitettiin selvästi kokeessa tammikuussa 2008 julkaistussa Archives of Research -lehdessä. Tutkijat ovat havainneet, että resveratroli antioksidanttina lisää merkittävästi siittiöiden tuotantoa ja testosteroni puolestaan lisää tätä vaikutusta. Tämä ilmiö tarkoittaa paitsi tehon parantumista myös hedelmällisyyttä.
Resveratroli on tietysti keskeinen ainesosa viinin terveydessä, mutta vain punaviinit sisältävät sitä.
Voit parantaa keuhkojen toimintaa valkoviinillä. Hollantilaiset tutkijat todistivat tämän, mikä viittaa siihen, että resverantrol on vain yksi monista viinin kemiallisista yhdisteistä. Sopivin näistä yhdisteistä todettiin olevan kvertsetiini, joka useita vuosikymmeniä sitten määriteltiin "kasvipigmentiksi", joka osallistuu viinin värin ja maun muodostumiseen.
Tänään voimme sanoa luottavaisesti, että kvertsetiini estää histamiinin ja muiden allergisten ja tulehduksellisten molekyylien vapautumista ja laajentaa hengitysteitä.
Riippumatta siitä, mitä viineillä on hyödyllisiä ominaisuuksia, on syytä muistaa, että ne toimivat vain kohtuullisessa kulutuksessa.
