Tequila on vahva alkoholijuoma. Kaikki eivät kestä 51 prosentin alkoholipitoisuutta, joten sitä käytetään useimmiten erilaisten cocktaileiden valmistamiseen. Täällä tequila menettää huomattavan voimansa ja on rikastettu erilaisilla makuilla.
Auringonnousun cocktail
Yksi suosituimmista on Sunrise tequila-cocktail. Sen väri on samanlainen kuin auringonnousu tai -lasku, ja sen maku on pehmeä ja virkistävä. Meksikolaiset, tequilan perustajat, ovat varmoja, että lasillinen tällaista cocktailia energisoi ja antaa sinulle pitkäaikaisen mielialan.
Värikkään juoman valmistamiseksi tarvitset:
- 50 g hopea tequilaa;
- 150 g appelsiinimehua;
10 g grenadiinia (makea punainen siirappi)
- 200 g jääkuutioita.
Ota nyt korkea lasi ja aseta muutama jääpalaa melkein huipulle. Sitten sinun täytyy kallistaa sitä hieman, kaada tequila niin, että se virtaa lasiin seinää pitkin. Seuraavaksi lisätään siirappia ja appelsiinimehua.
Nyt sinun on otettava lusikka ja sekoitettava sisältöä hieman. Juoman koristelu on myös melko yksinkertaista. Ohut oranssi ympyrä otetaan, leikataan sädettä pitkin ja laitetaan lasille. Sunrise-cocktail on valmis.
Tequila boom
Seuraavaa cocktailia varten tarvitset vain 2 ainesosaa:
- 50 g hopea tequilaa;
- 100 g sprite.
Juoma valmistetaan enintään minuutissa, ei turhaan espanjalaiset kutsuvat sitä nopeasti.
Tequila kaadetaan lasiin, jolla on paksu pohja, ja sitten sprite (on parempi ottaa Schweppes). Nyt hauskaa alkaa. Laita käsi tai lautasliina lasin päälle, yritä sulkea se kokonaan. Seuraavaksi sinun on tehtävä lasi pyörivin liikkein myötäpäivään pöydän pintaa pitkin 3 kertaa, sitten osui kevyesti pöydän lasin pohjaan yhtä monta kertaa. Samanaikaisesti he lausuvat taikasanat kolme kertaa: "Boom".
Sen jälkeen sisältö juodaan välittömästi yhdellä annoksella. Tunteet ovat upeita. Sprite-vaahto tekee cocktailista ilmavan, helposti juotavan ja virkistävän. Tärkeintä on tarkkailla toimenpidettä äläkä liiku liikaa juoman mukana.
Margarita
Tämä cocktail, jos joku ei ole kokeillut sitä, kuuli todennäköisesti sen nimen. Ostamalla tarvitsemasi ainesosat tämä juoma on melko helppo tehdä kotona. Se sopii lomalle, juhliin. Näin kodin baarimikon pitäisi olla arsenaalissaan:
- 50 g hopea tequilaa;
- 10 g sokeria;
- 25 g appelsiinilikööriä;
- 2 g suolaa;
- puolikalkin mehu;
- 200 g jääkuutioita.
Jos kahta edellistä tequila-cocktailiversiota varten ei tarvittu erityislaitteita, niin ravistinta tarvitaan tähän. Sinun on laitettava kaikki ainesosat (paitsi suola) siihen ja ravistettava hyvin useita kertoja.
Margarita-cocktailia varten tarvitset myös erityisen lasin, jolla on korkea ohut jalka ja leveä yläosa. Se on upotettava veteen tai mehuun muutamaksi sekunniksi kääntämällä lasi ylösalaisin ja sitten suolaan. Saat suolaisen valkoisen reunuksen.
Vielä on kaada cocktail varovasti ravistelijasta lasiin (ilman jäätä), koristella lasi kalkkiviipaleella ja nauttia aromaattisesta juomasta.
