Kuuluisan kevyen rommin Bacardin syntymäpaikka on Kuuba, jonka nimi on keksijä ja kauppias Facundo Bacardi. Kuubassa Facundo suhtautui vakavasti rommin tuotantoon.
Kuubalainen rommi
Facundo Bacardi kokeili monia tekniikoita ja päätyi rommin puhdistamiseen hiilimenetelmällä, hiili suodatti kaikki haitalliset epäpuhtaudet ja siten rommi sai pehmeän maun.
Bacardi-rommin myynti kasvaa vuosittain ja arvioidaan miljoonina pulloina, juoman suosio johtuu siitä, että sitä lisätään hyvin usein erilaisiin cocktaileihin.
Ruuvimeisseli
Cocktail-reseptejä on paljon erilaisia lisäämällä rommia, jotkut niistä ovat todella ainutlaatuisia, ja jotkut ovat saatavilla ja tiedossa monille. Kuuluisa ruuvimeisseli-cocktail yhdistettynä rommiin saa uudet makuarvot. Ja se tehdään seuraavasti. Ota ensin:
- 50 millilitraa rommia,
- 100 millilitraa appelsiinimehua, - kalkkiviipale, - jääkuutiot.
Laita jääkuutioita erityiseen korkeaan lasiin pohjaan ja kaada rommia ja kaada appelsiinimehu päälle. Kalkki voidaan heittää koristeluksi tai puristaa cocktailin yläosaan. Muuten, greippimehu sopii myös täydellisesti tällaiseen juomaan.
Makea rommi
Makean cocktailin ystäville voit tarjota seuraavan juomavaihtoehdon. Makeaa juomaa varten tarvitset:
- 20 millilitraa Baccardi-rommia, - 90 millilitraa omenamehua, - murskattu jää
- amaretto.
Amaretto on manteleista tai aprikoosinsiemenistä valmistettu likööri, jolla on tummanruskea sävy. Täten sekoittamalla kaikki ainesosat tehosekoittimella saat homogeenisen makean massan, joka voidaan tarjoilla pienessä lasissa: kapea alhaalta ja paisutettu kohti ylhäältä. "Sweet Rum" on yksi maailmankuulun Pina Colada -cocktailin muunnelmista.
Trooppinen paratiisi
Toisen makean cocktailin avulla voit miellyttää rakkaitasi ottamalla seuraavat ainesosat:
- 30 millilitraa Bacardi-rommia, - 10 millilitraa amarettoa, - 60 millilitraa juuri valmistettua appelsiinimehua
- 5 millilitraa aprikoosilikööriä.
Sekoita kaikki ainekset ravistimella jään kanssa, laita sitten jää lasiin (enintään puoli lasia) ja täytä tuloksena oleva massa, koristeluun voit käyttää kirsikoita tai appelsiini- ja sitruunaviipaleita.
Cocktailien ansiosta ne saivat vielä enemmän suosiota, mutta älä unohda, että rommi on hyvä puhtaassa luonnollisessa muodossaan lisäämättä muita juomia.
Daiquiri
Rommin ansiosta niin tunnettu cocktail kuten "Daiquiri" on saanut vieläkin enemmän suosiota ja lempeän herkän maun. Valmistele se ottamalla yksi teelusikallinen sokeria, 50 ml Bacardi-rommia, 20 ml sitruuna- tai limemehua ja murskattua jäätä. Sekoita nämä komponentit 30 sekunnin ajan sekoittimella, aseta tämä juoma sitten valmistettuun lasiin ja koristele ananasviipaleilla.
