Joskus haluat todella hemmotella itseäsi vitamiineilla, jotka on valmistettu juuri puristetuista hedelmistä ja vihanneksista. Jotta mehujen juominen olisi hyödyllistä ja nautittavaa, on otettava huomioon joitain vivahteita.
Se on välttämätöntä
- - juicer tai tehosekoitin
- - hieno seula
- - sideharso
- - kranaatit
- - porkkana
- - kypsät marjat
- - punajuuret
- - sitrushedelmät (oranssi, mandariini jne.)
- - banaanit
- - kerma
- - oliivi- / kasviöljy
- - persikat
Ohjeet
Vaihe 1
Voit saada juuri puristettuja mehuja monin tavoin: tehosekoittimella, juicerilla tai manuaalisesti. Jokaisella menetelmällä on kuitenkin omat edut ja haitat. Esimerkiksi sähköinen mehupuristin on nopeampi, mutta siinä on metalliosia, jotka tuhoavat suurimman osan vitamiineista kosketuksessa. Valmistajat parantavat jatkuvasti mehustimien laatua, mutta vitamiinien turvallisuutta ei ole mahdollista tarkistaa kotimehun tuotannon aikana. Manuaalisesti hedelmä- ja vihannes- tai marjamassa jauhetaan seulan läpi. Jotkut kotiäidit käyttävät sideharsoa: ne kääri massa kankaaseen ja painavat astiaa kädellään. Tämä on melko pitkä menettely, joka vaatii kärsivällisyyttä ja taitoa. Tehosekoitin on erinomainen tapa valmistaa erilaisia cocktaileja. Sen avulla voit sekoittaa hedelmiä, marjoja tai vihanneksia nestemäiseksi säilyttäen samalla niiden hyödylliset ominaisuudet.
Vaihe 2
Vitamiinipitoisuuden mestari on granaattiomenamehu. Se sisältää runsaasti B-vitamiineja, askorbiinihappoa ja rautaa. Lasi juuri puristettua mehua aamulla 3 kuukauden ajan pystyy palauttamaan optimaalisen hemoglobiinitason ihmiskehossa. Granaattiomenalla on myös antioksidantteja, anti-inflammatorisia ja antipyreettisiä ominaisuuksia ja se auttaa toipumaan vakavasta sairaudesta tai leikkauksesta. Ennen granaattiomenan puristamista jyvät on kuorittava perusteellisesti ja poistettava kalvosta. Koska tiivistetyssä muodossa granaattiomenamehulla on katkeran hapan maku, on suositeltavaa laimentaa se makeutetulla vedellä suhteessa 1: 4 (yksi rkl vettä 4 rkl mehua).
Vaihe 3
Hyödyllisin vihannesmehu on porkkana. Se sisältää paljon beetakaroteenia, kaliumia, kalsiumia, kobolttia ja muita mineraaleja sekä B.-vitamiineja. Porkkanamehu parantaa visuaalisen laitteen toimintaa, parantaa immuniteettia ja taistelee iho-ongelmia vastaan. Myös porkkana-cocktail on hyödyllinen imettäville äideille, koska se parantaa äidinmaidon tuotantoa ja laatua. Jotta vitamiinikompleksi imeytyy paremmin, porkkanamehu tulisi yhdistää kermaan tai 3-5 tippaan kasvi- / oliiviöljyä. Vitamiinien normalisoimiseksi kehossa on suositeltavaa juoda vähintään 250-500 ml tuoremehua päivässä.
Vaihe 4
Omenamehulla on pienin kaloripitoisuus, ja siinä on erilaisia vitamiinikoostumuksia. C-vitamiinin, kaliumin, magnesiumin, fosforin, raudan, sinkin, omenahapon, sitruunahapon ja muiden orgaanisten happojen pitoisuuksien osalta se ei ole huonompi kuin muut mehut. Hyödyllinen gastriittiin ja erilaisiin maha-suolikanavan sairauksiin. Se sammuttaa jano hyvin ja parantaa sydän- ja virtsateiden toimintaa.
Vaihe 5
Sitrushedelmämehuilla (appelsiini, greipit jne.) On virkistävä vaikutus. Niissä on runsaasti foolihappoa, C- ja P-vitamiineja. Päivittäinen käyttö lisää kehon vastustuskykyä infektioille, lievittää väsymystä ja virkistää verisuonia. Greippimehu on hyvä laihtuminen. Sitrushedelmien sisältämät hapot kuitenkin ärsyttävät vatsaa, joten tällaiset mehut ovat vasta-aiheisia ihmisille, joilla on maha-suolikanavan sairauksia (gastriitti, haavaumat jne.).
Vaihe 6
Ummetusta varten käytetään juuri puristettua sokerijuurikkaan mehua. Se on myös vitamiinivarasto, mutta sillä on melko spesifinen maku. Päivittäiseen kulutukseen on suositeltavaa sekoittaa sokerijuurikkaan mehu omena- tai porkkanamehun kanssa suhteessa 1: 3 (1 rkl punajuurimehua 3 rkl muuta). Puhtaan sokerijuurikkaan mehun usein nauttiminen voi aiheuttaa huimausta ja korkeaa verenpainetta.
Vaihe 7
Ravintolaiseksi ja terveelliseksi aamiaiseksi kokeile smoothie - paksu juoma, joka on valmistettu sekoitetuista hedelmistä, marjoista ja vihanneksista. Banaanit, persikat, 3, 2% rasvaa tai kermaa ovat pohjana jokaiselle smoothieelle. Marjoista käytetään vadelmia, mansikoita, herukoita tai puolukoita. Kauraleseet ovat hyödyllinen lisä smoothieihin. Paksu juoma ympäröi mahalaukun seinät ja pitää sinut kylläisenä pitkään.
