Ei tiedetä, milloin leipä ilmestyi ensimmäisen kerran ruokaan. Yhden version mukaan ensimmäinen leipä valmistettiin vahingossa. Joko muinainen kokki vaihtoi jyviä valmistellessaan puuroa, tai hän kaataa vahingossa palan viljanpuhujaa tulisijakiviin ja paisti siten kakun. Siitä lähtien on esiintynyt monenlaisia leipiä, mutta kaikki eivät ole yhtä hyödyllisiä.
Ohjeet
Vaihe 1
Nykyään leivän vaaroista puhutaan paljon, on usein jopa suositeltavaa jättää se kokonaan ruokavalion ulkopuolelle. Ensinnäkin tämä koskee ylipainoisia ihmisiä sekä joitain erittäin vakavia sairauksia. Herkullisinta leipää pidetään paistettuna korkeimman luokan valkoisista vehnäjauhoista. Valitettavasti juuri se sisältää vähiten ravinteita, ja lisäksi sillä on korkea kaloripitoisuus. Monet lääkärit ja ravitsemusterapeutit ovat sitä mieltä, että valkoisen leivän aktiivinen käyttö edistää sydän-, verisuoni-, ruoansulatuskanavan-, hormonaalisen ja jopa syövän kehittymistä.
Vaihe 2
Näistä syistä on parempi antaa etusija muille leiville. Ruisjauhoja lisäämällä valmistettu ns. Harmaa leipä imeytyy elimistöön paljon hitaammin kuin valkoinen leipä. Siksi sen käytön jälkeen henkilö ei tunne nälkää pitkään. Lisäksi muutama viipale ruisleipää antaa puolet kehon tarvitseman raudan, kaliumin, magnesiumin ja kuidun päivittäisestä arvosta.
Vaihe 3
Ihmisille hyödyllisintä on kuitenkin leseet. Hänellä ei ole mitään vasta-aiheita. Päinvastoin, tällaista leipää suositellaan lapsille, raskaana oleville naisille ja maha-suolikanavan sairauksista kärsiville. Karkealla jauholla, josta tämä leipä paistetaan, on kyky säilyttää lämpökäsittelyn aikana jopa 90% hyödyllisistä alkuaineista, joista raaka vilja muodostuu (ja juuri tämä on hyödyllisintä).
Vaihe 4
Plus, leseet ovat runsaasti kuitua. Kiitoksensa ansiosta hän paitsi ei vahingoita kuvaa, mutta myös osaltaan laihdutusta. Se sisältää myös B-vitamiineja ja PP-vitamiineja, joita ei usein löydy ruoasta. Leseet sisältävät sydämen ja maksan terveydelle välttämättömiä elementtejä, joten lääkärit suosittelevat sen käyttöä sydän- ja verisuonitautien estämiseksi. Lisäksi leseiden leivän syöminen auttaa normalisoimaan ruoansulatuskanavan toimintaa.
Vaihe 5
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat 1 kerran 3 viikossa puhdistamaan kehon leseillä. Tätä varten sinun on syötävä päivällä vain leseet ja hedelmäsalaatit, pesty vihreällä teellä. Niitä, jotka haluavat laihtua, samoin kuin kaikkia terveellisen ruokailun faneja, kehotetaan luopumaan kokonaan valkoisesta leivästä korvaamalla se leseillä.
