Tämä resepti on silmiinpistävä yksinkertaisuudessaan. Loppujen lopuksi jopa aloitteleva emäntä on "hampaissa". Helposti ja leikkisästi hän tuo sen eloon. Mutta ulkoisen yksinkertaisuuden takana on rajattomat makuedut.
Tomaattimehu on yksinkertaisesti tarkoitettu valmistettavaksi kotona.
Uskokaa minua, mutta tarkista paremmin - saamasi mehu on maukkaampaa kuin myymälä tuhat ja yksi kerta.
Ei voi odottaa selvittää resepti?
Älä kiirehdi!
Mene ensin puutarhaan ja valitse kypsät ja kauniit tomaatit, jotka tapaat matkallasi. Jätä heidät makaamaan kahdeksi päiväksi peittämällä ne kangaspalalla.
Määritetyn ajan kuluttua huuhtele ne huolellisesti ja etsi apua "sivilisaation lahjoista" - tehosekoittimesta tai mehupuristimesta. Murskaa tai purista mehu niistä.
Jos tekniikasta ei ole mitään käsillä, älä lannistu. Tässä "isoäidin menetelmä" tulee avuksi.
Keitä tomaatteja, kunnes ne kiehuvat, ja jäähdytä ne sitten nopeasti jääveden alla. Tässä tapauksessa iho, kuin taikaa, tulee helposti irti niistä, ja sinun tarvitsee vain jauhaa massa nestemäisen voin tilaan.
Huomio! Finaali on lähellä.
Hauduta sitten syntynyttä mehua tai mureaa kattilassa tulen yli, kunnes vesi kiehuu, ja jätä vielä 10 minuutiksi.
Kaikki! Suosionosoitukset! Teit sen. Ruokahaluttava tomaattimehu on valmis.
Jo tässä vaiheessa ilman lisäaineita se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Voit koontaa sen oikein tässä muodossa. Ja talvella jokainen lisää suolaa ja pippuria makuunsa.
Jos mehu osoittautui erittäin nestemäiseksi, voit huijata - jätä seisomaan päiväksi. Tänä aikana kaikki tiheys laskeutuu pohjaan ja vesi pysyy yläosassa.
Tyhjennä tämä vesi, keitä sitä vielä kolme minuuttia ja laita se purkkeihin.
Mehu on erityisen maukasta vaaleanpunaisista tomaateista. Nuolla lusikka.
Älä ota sanaa siihen, mutta kokeile ja testaa vapaasti!
