Tämän juoman tutkijoiden joukossa on monia, jotka suosivat vihreää teetä. Se, toisin kuin musta, on hyödyllisempi, sisältää arvokkaampia aineita, mukaan lukien antioksidantit.
Kuinka valita vihreä tee visuaalisesti
Kun valitset korkealaatuista vihreää teetä, on ensin kiinnitettävä huomiota sen ulkonäköön.
Ensinnäkin on suositeltavaa ottaa löysä, suurlehtinen tee. Hän on luonnollinen eikä sisällä erilaisia lisäaineita. Toiseksi hyvä, tuore tee voidaan tunnistaa sen värin perusteella. Luonnollisella tuotteella tulisi olla pistaasiväri, mutta jos se on tummempaa, se osoittaa, että tee oli viime vuonna. Vihreää teetä pidetään tuoreena, jos se kerätään tänä vuonna keväällä tai syksyllä.
Toiseksi luonnollisen vihreän teen on oltava kokonainen eikä mureneva. On tärkeää tietää, että mitä kevyemmät lehdet, sitä korkeampi luokka. Lisäksi sen pinnalla tulisi olla pieniä kuituja, jotka eivät häviä valmistuksen aikana.
Voit valita luonnollisen vihreän teen tuoksun avulla. Tuoreet lehdet tuoksuvat heinältä. Toisin kuin heikompilaatuinen tee, jätteiden, pistokkaat mukaan luettuina, osuus ei tässä tapauksessa saa olla yli 5%. Tuoreiden tuotteiden maulla pitäisi olla hieman makea maku, mutta jos tämä on viime vuoden sato, on katkeruutta.
Kuinka määrittää vihreän teen laatu panimisen jälkeen
Useimmissa tapauksissa tavaroiden laatua ei voida määrittää silmällä. Sitten on vain yksi tapa jäljellä: valmistaa ja tarkistaa sen maku, aromi. Panimisen jälkeen korkealaatuinen vihreä tee antaa aina hienovaraisen aromin.
Sen on myös oltava läpinäkyvä. Jos infuusio on infuusion jälkeen tumma, tee on vanhentunut. On muistettava, että voit valmistaa hyvää vihreää teetä useita kertoja, ja ensimmäistä kertaa sen aromi- ja makuominaisuuksien tulisi normaalisti olla huonommat kuin seuraavalla annoksella.
Ajan, jonka aikana tee valmistetaan, ei pitäisi olla pitkä. Vihreä tee valmistetaan nopeasti vain kuumassa vedessä, jos sama tapahtui kylmässä vedessä, se osoittaa, että läsnä on elintarvikelisäaineita (väriaineita ja aromeja). Voit valita vihreän teen sen 100 gramman hinnan perusteella.
Ensiluokkainen tee maksaa noin 400 ruplaa. Vihreän teen pussit ovat usein huonolaatuisempia ja sisältävät monia apuaineita. Siten voimme päätellä, että on mahdotonta valita hyvää teetä, vain sen ulkoisten tietojen perusteella. On suositeltavaa kiinnittää huomiota hintaan, valmistajan nimeen ja ominaisuuksiin suoraa annosta tehtäessä.
