Tattaripuuro on yleinen ruokalaji monille. Jotkut ihmiset käyttävät tattaria makujensa vuoksi, toiset säilyttävät hahmonsa. Mutta harvat tietävät, että tattari ei ole vain maukas ja terveellinen puuro, se on myös tapa estää tiettyjä sairauksia.
Tattarissa on verrattuna muihin viljoihin ennätysmäärä proteiineja, jotka elimistö imeytyy helposti eikä kuormita ruoansulatuskanavaa. Tattari on lihan korvike laihduttamiseen tai paastoamiseen.
Vilja sisältää foolihappoa tai B9-vitamiinia, mikä on äärimmäisen välttämätöntä oikeudenmukaiselle sukupuolelle. Foolihapolla on myönteinen vaikutus lisääntymisjärjestelmään, se on ehkäisevä vitamiini gynekologisten sairauksien kehittymistä vastaan, Tattarijyvissä on melko paljon rautaa, mikä auttaa nostamaan veren hemoglobiinipitoisuutta, auttaa monimutkaisessa hoidossa päästä eroon anemiasta.
Magnesium on yksi mikroelementeistä, jotka muodostavat tattarijyvät. Magnesium on vastuussa sydänlihaksen oikeasta toiminnasta. Lisäksi magnesiumilla on positiivinen vaikutus hermoston toimintaan.
Tattariin sisältyvä lesitiini auttaa hermostoa vakaana, parantaa lyhytaikaista muistia, auttaa paremmin omaksumaan uutta tietoa ja parantaa visuaalista käsitystä.
Antioksidantit, etenkin paljon retinolia (A-vitamiini) ja tokoferolia (E-vitamiini) tattarissa, edistävät raskasmetallien, radionuklidien, pysähtymisilmiöiden, kuonojen ja toksiinien poistumista kehosta.
Kuitu auttaa ruoansulatuskanavaa, parantaa ruoansulatusta ja edistää suolen luonnollista puhdistusta.
E-vitamiinin ansiosta tattaripuuro auttaa parantamaan ihon kuntoa, poistamaan aknea ja ikäpisteitä sekä jäljitteleviä ryppyjä.
