Kiistat kahvin vaaroista ja eduista ovat jatkuneet jo kauan, eikä vieläkään ole olemassa selvää vastausta siitä, onko kahvi haitallista vai terveellistä. On tietysti sairauksia, joissa kahvin käyttö on ehdottomasti kielletty, mutta on myös joitain sairauksia, joissa juoman kohtuullinen käyttö on jopa hyödyllistä.
Mihin sairauksiin kahvilla on positiivinen vaikutus?
Kahvilla on luonnollisesti hyvin maltillinen määrä positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan ja estää sydämen vajaatoiminnan kehittymisen. Erilaisten kokeiden aikana havaittiin, että ihmiset, jotka kuluttavat 3-4 kuppia heikkoa kahvia päivässä, kärsivät 11% vähemmän sydänsairaudesta.
Kaksi kupillista kahvia päivässä vähentää maksasyövän todennäköisyyttä noin 25%.
Se ei vahingoita kahvia diabeetikoille, koska se edistää steroidihormoneja sitovan proteiinin - estradiolin ja testosteronin - tuotantoa. Nämä hormonit provosoivat diabetes mellituksen kehittymisen.
Kahvissa oleva kofeiini stimuloivan ja stimuloivan vaikutuksensa lisäksi vaikuttaa myönteisesti laihtumiseen. Tämä johtuu siitä, että kofeiini on mukana glykogeenin hajoamisessa, hajottamalla se glukoosiksi, joka puolestaan pääsee verenkiertoon ja antaa täyteyden tunteen. Vain yksi kuppi kohtalaisen vahvaa kahvia voi lisätä kalorien polttamista 30% intensiivisten treenien aikana.
Uskotaan, että kahviriippuvaisille itsemurhien määrä on paljon alhaisempi, ja tämä kaikki johtuu siitä, että kofeiini aiheuttaa onnenhormonin tuotantoa.
Kahvilla on voimakas stimuloiva vaikutus keskushermostoon, joten sitä tulisi käyttää maltillisesti ja vain laadukkaasti.
