Monet kotiäidit ihmettelivät - onko mahdollista valmistaa aitoja makkaroita yksin ilman kemiallisia epäpuhtauksia? Vastaus on, että voit! Mehukkaille kotitekoisille makkaroille voit ottaa valmiita jauhettua kanaa, mutta on parempi ostaa kanafilee ja tehdä siitä jauheliha lihamyllyssä - tällaiset makkarat osoittautuvat vielä mehukkaammiksi, maukkaammiksi ja aromaattisemmiksi.
Se on välttämätöntä
- - 500 g kanafileetä;
- - 100 ml maitoa;
- - 1 muna;
- - jauhettua mustapippuria, suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele kanafilee, selaa lihamyllyn läpi, lyö yksi muna, kaada maitoa, pippuria ja suolaa. Vaivaa jauheliha.
Vaihe 2
Aseta pöydälle ruokakalvosta tehty suorakulmio, laita pari lusikkaa jauhelihaa, rullaa makkaran muotoon, tiputa, sitoa päät.
Vaihe 3
Toista kaikki, kunnes jauhettu kana loppuu. Saat makkaran "langan".
Vaihe 4
Keitä kanamakkarat kiehuvaan veteen - 7-10 minuuttia riittää. Poista teippi niistä.
Vaihe 5
Sen jälkeen paista makkarat öljyssä, kunnes syntyy herkullinen väri.
Vaihe 6
Aseta makkarat lautaselle ja tarjoile perunoiden tai perunoiden lisukkeen kanssa. Koristele tillioksalla.
