Nämä evästeet eivät vaadi erityisiä kustannuksia, ne on helppo valmistaa, niillä on hieno maku ja samalla ne ovat erittäin hyödyllinen jälkiruoka teelle koko perheelle.
Se on välttämätöntä
- - 2 kuppia kaurapuuroa
- - 2 munaa
- - 3-5 ruokalusikallista sokeria
Ohjeet
Vaihe 1
Erota keltuaiset varovasti proteiinista kypsennyksen alussa. Laita proteiini jääkaappiin jäähtymään 5-10 minuutiksi. Aseta keltuaiset kuppiin.
Vaihe 2
Jaa kaurapuuro kahteen osaan. Yksi annos on jauhettava jauhoksi sekoittimella tai hienonnettu rullalla. Näin kaurapuuro muuttuu yhtenäisemmäksi, mikä helpottaa evästeiden muokkaamista haluttuun muotoon. Tätä varten laita hiutaleet muovipussiin ja pyöritä niitä useita kertoja rullalla, kunnes saat karkeaa jauhoa. Yhdistä sen jälkeen hiutaleiden molemmat osat yhteen ja sekoita.
Vaihe 3
Lisää keltuainen kauraseokseen ja sekoita uudelleen.
Vaihe 4
Lisää sokeri jäähdytettyyn proteiiniin, lyö kevyt vaahto ja lisää saatu proteiinimassa kauraseokseen. Sekoitamme kaiken.
Vaihe 5
Laita pergamenttipaperi tai folio leivinpaperille. Muodostamme pieniä kakkuja ja laitamme ne varovasti leivinlevylle.
Vaihe 6
Paista uunissa 180-200 ° C: ssa 20-30 minuuttia.
