Hercules-keksit ovat ihanteellisia aamiaiseksi. Kuka tahansa voi valmistaa sitä ilman erityisiä taitoja ruoanlaittoon. Evästeet valmistetaan nopeasti, ja niiden maun voi tehdä kuka tahansa, on vain tarpeen lisätä tiettyjä hedelmiä tai aromaattisia yrttejä taikinaan.
Se on välttämätöntä
- - 200 g kaurapuuroa;
- - 500 g jauhoja;
- - ripaus suolaa;
- -150 g rakeistettua sokeria;
- - 200 g tuoretta voita;
- - tl leivinjauhetta (voidaan korvata soodalla);
- - 300 g persikansäilykkeitä;
- - 150 ml persikkasiirappia;
- - 3-4 keskikokoista kvitteniä;
- - lasi kermaista jäätelöä.
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä syvässä kulhossa jäätelö ja 50 ml persikkasiirappia. Kuumenna massa 80-90 asteen lämpötilaan (älä keitä missään tapauksessa).
Vaihe 2
Lisää kaurapuuro kuumaan seokseen, sekoita kaikki, peitä ja jätä 30-40 minuutiksi hiutaleiden paisumaan (voit kääriä seoksen froteepyyhkeellä).
Vaihe 3
Leikkaa kvitteni kuori irti, poista ydin siemenillä, pilko satunnaisessa järjestyksessä, laita hedelmät kattilaan, kaada siihen 100 ml persikkasiirappia, 70 grammaa vettä ja kiehauta matalalla lämmöllä. Poista lämmöltä, jäähdytä.
Vaihe 4
Jauhaa persikat ja kvitteni haarukalla puuroon, lisää kauraan kauraa, voita, sokeria, suolaa ja sekoita kaikki ainesosat hyvin. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada keskitasoinen taikina.
Vaihe 5
Peitä leivinlevy pergamentilla, ripottele se jauhoilla ja muodosta lusikalla pyöristetty litteä eväste (silikonimuotti soveltuu myös kaurapuuro-evästeiden paistamiseen, se on ensin voideltava kasvilla tai voilla).
Vaihe 6
Aseta leivinlevy uuniin 40 minuutiksi säätämällä lämpötila 180-190 asteeseen. Laita valmiit evästeet tasaiselle levylle, ripottele päälle jauhettua sokeria. Tuoksuva jälkiruoka, joka on valmistettu hedelmistä ja kaurahiutaleista, on valmis.
