Nämä rapeat, appelsiinimakuiset evästeet ovat toinen fiksu tapa saada lapset syömään terveellisesti aamiaiseksi.
Se on välttämätöntä
- - 100 g voita;
- - 200 g jauhoja;
- - 200 g kaurapuuroa;
- - 200 g päivämääriä;
- - 4 asiaa. kuivatut viikunat;
- - 60 g sokeria;
- - 1 tl sooda;
- - 1 tl kaneli;
- - 1 appelsiinin kuori;
- - 100 ml auringonkukkaöljyä;
- - 100 ml appelsiinimehua;
- - 200 g luonnollista jogurttia;
- - 100 g raejuustoa;
- - 100 g sokeria;
- - 8 tl houkuttimet;
- - 2 munaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 170 asteeseen. Vuoraa muotti pergamentti- tai leivinpaperilla.
Vaihe 2
Päivämäärät, joissa ei ole kiviä, pilko. Pilko myös viikunat. Sekoita kuivatut hedelmät hiutaleiden, jauhojen, ruokasoodan, 60 g sokerin, kanelin ja puolen sitrushedelmien kanssa.
Vaihe 3
Sulata voi mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Sekoita auringonkukkaöljyyn (voit myös ottaa oliiviöljyä) ja appelsiinimehuun tasaiseksi.
Vaihe 4
Yhdistä nestemäiset ja kuivat seokset. Sekoita huolellisesti ja tampaa 3/4 saadusta taikinasta muottiin.
Vaihe 5
Täytettä varten ensimmäinen asia on hieroa raejuusto seulan läpi (niin että siitä tulee täysin homogeenista), lisää siihen puolet appelsiinikuorta, jogurttia, sokeria, mannasuurimoa ja 2 munaa. Aseta kaurapuuron päälle muottiin. Peitä jäljellä oleva neljännes kaurajauhosta ja aseta uuniin 15 minuutiksi. Jäähdytä ja leikkaa annoksiksi.
