Meren cocktail-salaatti on helppo valmistaa ja edullinen ruokalaji, vaikka sitä voidaan turvallisesti kutsua herkuksi. Tällaisen seoksen koostumus sisältää erilaisia meren matelijoita, joita harvoin sisältyy tavallisen ihmisen ruokavalioon.
Mikä on mereneläviä sisältävä cocktail ja miten sitä käytetään
Seafood Cocktail on sekoitus mereneläviä, joka sisältää katkarapuja, simpukoita, kalmaria ja mustekalaa. Tämä tuote on erittäin hyödyllinen, koska se sisältää suuren määrän aminohappoja, yli 30 hivenaineita sekä A-, D- ja E-vitamiineja. Meren antimilla keitetyt ruokalajit eivät vain iloita sinua, vaan hyödyttävät myös kehoasi.
Kaupoissa mereneläviä sisältäviä cocktaileja on jäädytetty, joten ennen niiden käyttämistä gourmet-annosten pohjana kannattaa tehdä töitä.
Ensinnäkin sinun on sulatettava meren cocktail ja pidettävä sitä kiehuvassa vedessä 3-5 minuuttia useita minuutteja. Voit myös höyryttää mereneläviä paistinpannussa - kaada äyriäiseos vedellä ja haihduta vesi keskilämmöllä. Kun vesi on haihtunut pannusta, voit alkaa käyttää mereneläviä. Voit myös laittaa ravistelun kylmään veteen ja hauduttaa noin 15 minuuttia.
Kun ostat pakastettua mereneläviä sisältävää cocktailia, kiinnitä huomiota sen pakastamiseen, on parasta, jos äyriäiset ovat pakastettuja. Tärkeä vivahde - pakkauksessa ei saa olla jäätä tai lunta, voit määrittää niiden läsnäolon pakkaamalla pakkauksen. Jos kuulet murroksen pakkausta puristettaessa, se tarkoittaa, että tuote on jäädytetty useita kertoja, joten sinun tulee kieltäytyä ostamasta tällaista cocktailia.
Salaatit merikokteilla
Meren antimet sopivat erinomaisesti monien hedelmien ja vihannesten sekä spagettien ja riisin kanssa, joten voit valmistaa yksinkertaisia ja terveellisiä salaatteja yhdistämällä eri ainesosat yhteen levyyn. Esimerkiksi ehkä yksinkertaisen salaatin valmistamiseen tarvitset: meren cocktailseos - 1 paketti, salaatinlehtiä, sitruunaa, oliiviöljyä - 3 rkl. l., suolaa ja pippuria.
Yhdistä keitetyt äyriäiset vihreiden salaatinlehtien kanssa, käytä sitruunamehuun sekoitettua oliiviöljyä kastikkeena, suolaa ja pippuria mieleisekseen. Salaatin valmistus (ottaen huomioon meren cocktailin lämpökäsittely) kestää enintään 15 minuuttia. Tämä salaatti voidaan laimentaa vihanneksilla, kuten tomaateilla, kurkkuilla tai avokadoilla.
Pukeutuminen salaatteihin meren antimilla voi palvella oliiviöljyyn perustuvien kastikkeiden lisäksi myös smetanaa, majoneesia tai sinappia.
Toinen mereneläviä sisältävä cocktail-salaattiresepti koostuu seuraavista ainesosista: mereneläviä sisältävä cocktail - 1 paketti, salaattilehdet, valkosipuli - 3 neilikkaa, paprikaa, oliiviöljyä ja majoneesia - 3 rkl l. Keitä mereneläviä sisältävä cocktail mustapippurilla muutaman minuutin ajan, tyhjennä ja kuivaa herkku. Leikkaa paprika kuutioiksi, sekoita äyriäisten kanssa. Vatkaa majoneesi ja oliiviöljy erikseen, lisää puristettu valkosipuli. Laita salaatinlehdet astiaan, niihin - mereneläviä pippurilla. Kaada valmistettu kastike salaatin päälle.
