- Kirjoittaja Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:46.
- Viimeksi muokattu 2025-01-24 11:28.
Mikä voisi olla terveellisempää kuin kalakeitto? Tällainen keitto sisältää valtavan määrän vitamiineja, joita jokainen meistä tarvitsee. Se valmistetaan hyvin usein laivoissa, merijalkaväissä, joten tällainen epätavallinen nimi.
Keitto osoittautuu erittäin tyydyttäväksi ja aromaattiseksi huolimatta siitä, että se keitetään vedessä.
- Vesi - 4 l;
- Porkkanat - 1 kpl. (keskitaso);
- Perunan mukulat - 5 kpl.;
- Sipuli - 1 kpl.;
- Sardinella (tai mikä tahansa muu säilyke) - 2 tölkkiä;
- Persilja - 1 nippu;
- Mausteet maun mukaan;
- Auringonkukkaöljy - 100 ml;
- Laakerinlehti - 1 kpl.
- Kuori perunan mukulat, pese, leikkaa nauhoiksi.
- Kaada vettä kattilaan, laita se tuleen. Kaada perunat.
- Kuori sipulit ja porkkanat, pese ne kylmän juoksevan veden alla, kolme porkkanaa karkealla raastimella, pilko sipuli hienoksi ja paista pannulla kullanruskeaan. Lisää perunoihin.
- Avaa sitten sardinella ja laita kaikki purkin sisältö kattilaan.
- Sekoita, suolaa, lisää jauhettua mustapippuria ja mausteita maun mukaan.
- Pilko persilja hienoksi leikkuulaudalle ja lisää keittoon.
- Laitamme laakerinlehden, odota, kunnes se kiehuu.
- Sen jälkeen laakerinlehti on poistettava. Haluttaessa voit lisätä mitä tahansa viljaa, tattaria, hirssiä, helmiohraa.
