Tänään valmistamme herkullisen, terveellisen, esteettisesti kauniisti sisustetun "Granaattiomenasalaattia kanalla". "tuo salaatti näyttää harmoniselta pöydältäsi.
Se on välttämätöntä
- - 300 g kanafileetä (mieluiten rinta)
- - 150 gr. puolisavustettu makkara
- - 1 sipuli
- - 3-4 kpl. keskipitkät perunat
- - 3-4 kpl. punajuuret
- - 50 g saksanpähkinää
- - 1 iso granaattiomena
- - suola
- - majoneesi 300 g
Ohjeet
Vaihe 1
Pese kaikki vihannekset hyvin kylmässä vedessä etukäteen. Keitä punajuuret. Keitä perunat univormuissaan, mutta sinun on kypsennettävä niin, että ne eivät murene. Leikkaa sipuli hienoksi, laita kulhoon ja marinoi etikassa (sinun on marinoitava vähintään 1 tunti). Keitä broilerifilee pehmeäksi (keitä noin 20 minuuttia kiehumisen jälkeen).
Vaihe 2
Kanafilee on jäähdytettävä ja hienonnettu. Leikkaa sitten makkara pieniksi suikaleiksi. Punajuuret ja perunat on raastettava karkealla raastimella.
Paista pähkinät kevyesti kuumassa paistinpannussa, jäähdytä ja pilko tehosekoittimessa tai pilkko hienolla veitsellä. Kaikki ainesosat: kananfilee, punajuuret, perunat ja saksanpähkinät, laita kulhoon, lisää majoneesi ja sekoita hyvin, lisää suolaa maun mukaan, lisää suolakurkkua sipuliin.
Vaihe 3
Seuraavaksi sinun on kuorittava granaattiomenat, erotettava jyvät. Lisää granaattiomena salaattikulhoon, mutta jätä puolet granaattiomenasta koristeleeksi ja sekoita hyvin.
Aseta lasi suuren, tasaisen, pyöreän astian keskelle. Laita salaatti sen ympärille siististi ympyrään. Kun salaatti on asetettu, sinun on koristettava yläosa tiheästi granaattiomenan siemenillä, poista lasi varovasti ja laita granaattiomenan siemenet salaatin sisään, missä lasi oli. Salaatin keskusta voidaan koristaa salaatinlehdillä, voit tehdä punajuuriruusun. Kaikki riippuu mielikuvituksestasi.
Joten upea ja herkullinen salaatti on valmis. Hyvää ruokahalua!
