Sorrel-vuohenjuustokakku on runsas leivonnainen, jonka valmistaminen kestää tunnin ja 20 minuuttia.
Se on välttämätöntä
- Kuusi annosta:
- - lehtihiivataikina - 1 pala;
- - suolaheinä - 300 g;
- - pehmeä vuohenjuusto - 100 g;
- - yksi kananmuna.
Ohjeet
Vaihe 1
Sulata pala valmiita leivonnaisia (noudata pakkauksen ohjeita).
Vaihe 2
Käy läpi suolaheinä, huuhtele, leikkaa varret, aseta pyyhkeelle, kuivaa. Pilko suolaheinä, sekoita juustoon.
Vaihe 3
Rullaa yksi osa taikinasta muotoon, laita taikina täytteeseen, jätä reunat vapaiksi, ne on voideltava munalla.
Vaihe 4
Kauli taikinan toinen osa, peitä täyte sillä, purista reunoja hieman. Harjaa kakku munalla, tee matalat lovet veitsellä. Anna seistä puoli tuntia huoneenlämmössä.
Vaihe 5
Paista suolahiutaleita 10 minuuttia (lämpötila 200 astetta), alenna sitten lämpötila 180 asteeseen, paista vielä 10 minuuttia. Nauti ateriastasi!
