Kaikki kotitekoiset leivonnaiset koetaan jotain kodikkaana, lämpimänä ja miellyttävänä. Ja jos sen valmistaminen ei vie paljon aikaa, rakkaus tälle ruokalajille kaksinkertaistuu. Kyse on tällaisesta kakusta, josta puhumme tänään.
Se on välttämätöntä
- - rakeinen sokeri - 150 g;
- - kaakaojauhe - 3 rkl;
- - voi - 100 g;
- - premium-vehnäjauhot - 1 lasi.
- Täyttö:
- - raejuusto - 500 g;
- - kananmuna - 3 kpl;
- - rakeistettu sokeri - 90-100 g;
- - tärkkelys - 1 rkl;
- - vanilliini - veitsen kärjessä.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista ensin streusel, tämä on makea murusia, joka toimii kakun pohjana ja yläosana. Yhdistä rakeinen sokeri kaakaojauheen ja jauhojen kanssa. Lisää massaan pehmeää voita, murskaa se haarukalla. Hiero sitten kaikki käsillesi, hanki suklaalastut.
Vaihe 2
Sitten voit alkaa valmistaa täytettä. On parempi käyttää pehmeää, homogeenista raejuustoa. Laita rakeinen sokeri, raejuusto, vanilliini sekoitussäiliöön. Riko puhtaat munat erilliseen kulhoon ja valuta yllä lueteltuihin ainesosiin. Vatkaa koostumus pörröiseksi, lisää sitten tärkkelys ja sekoita.
Vaihe 3
Valmista lomake tai kaksi pientä. Aseta puolet suklaalastut pohjalle ja levitä sitten täyte. Täytä yläosa murusilla uudelleen.
Vaihe 4
Paista uunissa 40 minuuttia 200 asteessa. Jäähdytä valmis suklaakakku raejuustolla ja jaa annoksiin.
