Märkä suklaakakku oliiviöljyllä on herkullinen ja mehukas. Se tarjoillaan parhaiten lämpimänä. Voin aromi ei tunnu lainkaan näissä leivonnaisissa, voi on täällä tekemään kakusta kostea.
Se on välttämätöntä
- Kuusi annosta:
- - 300 g suklaata;
- - 200 g sokeria;
- - 160 ml oliiviöljyä;
- - 120 g murskattua saksanpähkinää;
- - 120 g vehnäjauhoja;
- - 4 munaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Laita uuni esilämmittämään 160 asteeseen - ei enää tarvita.
Vaihe 2
Sulata suklaa oliiviöljyn kanssa vesihauteessa, sekoita tasaiseksi.
Vaihe 3
Vatkaa kananmunat rakeistetulla sokerilla, seoksen tulee olla ilmava, kevyt. Kaada sulatettu suklaa ja voi hitaasti tähän seokseen.
Vaihe 4
Sekoita jauhot hienonnettujen saksanpähkinöiden kanssa, lisää siihen munien ja suklaan seos. Pie-taikinan ei pitäisi olla kovin paksu.
Vaihe 5
Ota irrotettava muoto, jonka halkaisija on 18 senttimetriä, kaada taikina siihen. Muottia ei tarvitse öljyttää, koska tämä taikina, johon on lisätty oliiviöljyä, ei tartu astioiden seiniin.
Vaihe 6
Paista märkä suklaakakku oliiviöljyllä määrätyssä lämpötilassa 25-30 minuuttia. Anna kakun jäähtyä, laita se jääkaappiin jähmettymään kokonaan. Voit lämmittää suklaakakkua hieman ennen tarjoilua.
