Laiska kaalirullat hapan kerma-tomaattikastikkeella ovat alkuperäinen ja tyydyttävä ruokalaji. Lisäksi se valmistetaan muutamassa minuutissa. Tällainen herkku voidaan tarjoilla pöydälle vihannesten lisukkeen kanssa.
Se on välttämätöntä
- - 3 valkosipulinkynttä
- - 1 muna
- - 1 pää sipulia
- - suola
- - jauhettua mustapippuria
- - kasviöljy
- - 1 porkkana
- - smetanaa
- - tomaattisose
- - 250 g jauhelihaa
- - 250 kaalia
- - 1/2 rkl. riisi
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä riisi pehmeäksi. Hienonna sipuli hienoksi. Raasta porkkanat hienolla raastimella. Paista sipulit ja porkkanat kasviöljyssä kullanruskeaksi.
Vaihe 2
Lisää paistamiseen jauheliha ja hienonnetut valkosipulinkynsi. Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti. Heti kun jauheliha on valmis, lisää pannun sisältöön riisiä ja hienonnettua kaalia.
Vaihe 3
Lisää seosta valmistellessasi suolaa, mustapippuria ja mausteita. Jaa valmistettu massa pieniksi leikeiksi ja laita leivinastiaan.
Vaihe 4
Yhdistä smetana, tomaattipasta, suolaa ja mustapippuria erilliseen astiaan. Laimenna ainesosat yhdellä lasillisella vettä ja sekoita huolellisesti. Kaada valmistettu seos laiskojen kaalirullien päälle ja paista uunissa 10-15 minuuttia.
