Raejuusto on erittäin hyödyllinen lapsen keholle, mutta kaikki lapset eivät suostu syömään sitä. Voit yrittää päästä eroon tästä tilanteesta valmistamalla ruokalajin, joka ei ole vain maukas ja terveellinen, vaan myös houkutteleva vauvalle.
Ainekset:
- 2 kananmunaa;
- 200 g raejuustoa (vähärasvainen);
- 2 rkl Sahara;
- Ripaus keittiön suolaa;
- 6 rkl jauhot.
Valmistautuminen:
- Tapa raejuusto upotussekoittimella (tai muulla sinulle sopivalla tavalla), kunnes se on tasainen. Tämän ansiosta nyytit ovat pehmeämpiä, eikä vauva huomaa raejuustoa.
- Sekoita raejuusto sokeriin ja ripaus keittiösuolaan ja sekoita hyvin.
- Lisää kananmunat juustoaineeseen ja voita sekoittimella tai käsin tasaiseksi.
- Siivilöi jauhot ja lisää hieman juusto- muna-seokseen. Sinun ei tarvitse lisätä paljon jauhoja. Muuten taikinasta tulee liian jyrkkä ja nyytit ovat kovia.
- Ripottele jauhoja pöydälle. Laita taikina siihen. Ja rullaa se ulos rullalla, myös esijauhetulla jauholla. Kerroksemme paksuuden tulisi olla noin 0,5 senttimetriä.
- Jotta laiskat nyytit olisivat houkuttelevia lapselle, sinun on otettava muotit esimerkiksi muotoisten evästeiden leikkaamiseen ja leikattava taikinasta hahmot niiden avulla. Rullaa pistokkaat ja leikkaa luvut uudelleen.
- Ravista valmistettuja nyyttejä hieman jauhoista ja lähetä ne kiehuvaan veteen kiehumaan. Sekoita, jotta ne eivät tartu yhteen.
- Keittämisen jälkeen tee tulipalo hiljaisemmaksi ja keitä 7 minuuttia.
- Poista valmistetut nyytit vedestä uralla, laita lautaselle. Palvellessasi käännä mielikuvitustasi päälle. Voit koristella jauhemaisella sokerilla tai smetanalla ja laittaa marjoja päälle, jota vauva pitää. Talvella voit käyttää tuoreita jäädytettyjä marjoja, säilykkeitä tai marmeladeja.
