Ikivanhan venäläisen keittiön herkullisin herkku on epäilemättä musta kaviaari. On mahdotonta kuvitella yhtä juhlaa ilman tätä jumalallista tuotetta. Herkullisen ruokalajin asettamiseksi pöydälle on kuitenkin suositeltavaa oppia lisää tämän herkun tyypistä. Kun sinulla on hyödyllistä tietoa, voit helposti valita herkullisen ja tyydyttävän vaihtoehdon henkilökohtaisen makusi ja rakkaiden vieraiden toiveiden perusteella.
Lajikkeet
- Beluga on kallis ja arvostettu laji. Jos haluat yllättää vieraita ja lisätä tilannettasi muiden silmissä, valitse tämä vaihtoehto. Munat ovat melko suuria (enintään 3,5 mm) ja esteettisesti miellyttäviä, niitä on eri sävyissä: harmaasta mustaan. Mutta muista, että vertaansa vailla oleva maku ei riipu tuotteen väristä.
- Sampi on suosittu ja erittäin kysytty vaihtoehto syöjien keskuudessa. Ei ole häpeä laittaa tällainen ruokalaji juhlapöydälle, koska sammen kaviaari näyttää hämmästyttävältä: jyvät ovat tasaisia, sileitä, siistejä. Tummanruskea mehukas väri antaa kauneutta tällä herkulla valmistetuille astioille. Munat, joiden koko on halkaisijaltaan 2 - 2,5 mm, ovat erittäin miellyttäviä tuntea kielellä.
- Sevrugia on erittäin rasvainen ja ravitseva tuote. Maku on rikas, aromi on herkkä ja erittäin miellyttävä. Munat ovat pieniä (enintään 1,5 mm), peitettynä harmaalla tai mustalla sävyllä. Muista laittaa ainakin vähän tätä kaviaaria juhlapöydälle, siinä on aina harrastajia.
Älä unohda, että musta kaviaari ei ole vain hieno herkku, vaan myös erittäin terveellinen tuote. Tämän ruoan säännöllinen käyttö parantaa terveyttä, normalisoi aineenvaihduntaa ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Joten voit vapaasti nauttia herkullisesta herkusta ja saada epäilemättä hyötyä terveydellesi.
