Basilika tuli Eurooppaan Aasiasta. Kerran intiaanit kunnioittivat sitä pyhänä kasvina, mikä vastaa lootusta. Nykyään basilika on yleinen mauste, jota ei vain lisätä ruokaan, vaan sitä käytetään myös lääkkeenä.
Basilika on yksivuotinen lehtikasvi, jolla on tetraedrinen, haarautunut varsi. Varsi saavuttaa 60 senttimetrin korkeuden. Basilikan lehdet ovat pieniä, tiheitä, teräviä ja rosoisia. Kasvi kukkii valkoisilla, purppuran tai vaaleanpunaisilla kukilla. Kasvin maaosa on tuoksuva - basilikan aromi leviää jopa repimättä oksia tai lehtiä.
Basilikan lehtiä käytetään pääasiassa ruoanlaittoon. Niitä käytetään tuoreina, kuivina; murskattu tai laitettu astioihin kokonaisina. Niitä käytetään keittoihin, salaatteihin, kastikkeisiin, liha- ja kalaruokiin, vihannesten säilykkeisiin ja hautumiseen.
Kypsentämisen lisäksi basilikaa käytetään myös kansanlääketieteessä. Sen parantavat ominaisuudet määräävät lehdissä, kukinnoissa ja varrissa olevat eteeriset öljyt, jotka antavat kasville niin kirkkaan aromin. Niihin kuuluvat Evengol, Linalool, Meilhavinol, kamferi ja joitain muita aromaattisia aineita. Öljyjen lisäksi basilika sisältää mineraaleja ja tanniineja, fytonisideja, yksinkertaisia sokereita, karoteenia, B2-, C-, PP-vitamiineja, rutiinia. Basilikan monipuolinen koostumus mahdollistaa sen käytön lääketieteessä. Kamferi stimuloi sydäntä, auttaa palauttamaan hengityksen, fytonisideilla on antibakteerinen vaikutus, karoteeni edistää A-vitamiinin muodostumista.
Basilikalla on antiseptisiä, haavan paranemista, anti-inflammatorisia, antispasmodisia vaikutuksia. Sen sisältämien vitamiinien ansiosta se vahvistaa verisuonten seinämiä, virkistää ja sitä käytetään yleisenä tonicina kehon toipumisen aikana leikkauksen tai sairauksien jälkeen.
Basilikaa voidaan käyttää hengitysteiden tai keuhkojen ongelmiin. Sen eteeriset öljyt helpottavat hengitystä ja vähentävät tulehdusta. Antibakteerisen vaikutuksensa ansiosta se eliminoi tulehduksen syyn - infektion. Kasvia käytetään syöpäpotilaiden lievittämiseen ja tupakoinnin kielteisten vaikutusten vähentämiseen.
Suun kautta annettavat infektiot ovat alttiita myös basilikalle, joka taistelee bakteereja vastaan vähentämällä ikenetulehdusta, hampaiden rappeutumista ja plakkia. Kasvien antioksidanttien ja vitamiinien takia basilika pystyy suojaamaan sydän- ja verisuonijärjestelmää vapailta radikaaleilta ja lievittämään ihmisiä stressin vaikutuksista. Lehdistä löytyvä Evengol alentaa verenpainetta.
Basilikan lehtiä ja varret käytetään usein sisäisenä infuusiona. Sen valmistamiseksi sinun on kuivattava ja jauhettava kasvi. Kaada saatu seos kiehuvalla vedellä (suhteessa yksi yhteen) ja anna sen hautua tunnin ajan. Siivilöi infuusio ja levitä se sisäisesti, ulkoisesti ja huuhtele.
