Hanhalla valmistettu sienirulla on ehkä helpoin paistovaihtoehto. Sen valmistamiseen ei tarvita suurta määrää erilaisia tuotteita, vaan kaikki hillot tai hillot sopivat täytteeksi. Ja itse rulla houkuttelee sekä vieraita että kotitekoisia makeisia.
Klassinen keksirulla hillolla
Tämän reseptin avulla saat erittäin pehmeän ja pehmeän keksirullan. Valmistuksen yksinkertaisuuden vuoksi jälkiruoka on korvaamaton kotiteetä juomisen aikana Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat ainesosat:
- munat - 3 kpl;
- sokeri - 3/4 kuppi;
- jauhot - 3/4 kuppi;
- paksu hillo;
- vesi - 1/2 kuppi;
- vaniljasokeri;
- kasviöljy.
Ensin sinun täytyy lyödä munat sokerilla. Tätä varten sekoita munat sokeriin sekoittimella erityisessä astiassa lisäämällä asteittain nopeutta. Vatkauksen aikana voit lisätä vanilliinia munasekoitukseen mieleisekseen. Sinulla pitäisi olla ilmava, kermainen vaahtoava massa, johon sinun on lisättävä jauhoja. Lisääntyvät jauhot seulalla, jotta ne eivät rypisty, hajottamalla ne kevyesti munamassan päälle.
Kun keksi taikina on valmis, on välttämätöntä vuorata pergamentti leivinpaperille ja rasvaa se kevyesti kasviöljyllä. Kaada taikina öljyttyyn pergamenttiin ja aseta uuniin 15 minuutiksi. Uunin lämpötilan tulisi olla noin 180 ° C. Valmiin keksikakun päällä on kultainen kuori. Kun kakku on valmis, ota se pois ja käännä se varovasti toiselle pergamenttipaperille. Poista vanha pergamentti.
Seuraavaksi sinun pitäisi liottaa kakku. Tätä varten sekoita keitetty vesi pieneen määrään hilloa ja jaa neste tasaisesti kakun pinnalle. Voitele sitten liotettu kakku hillolla ja rullaa varovasti rullaksi. Anna sen jäähtyä.
Voit ripotella valmiin rullan sokerisokerilla, kaakaolla tai kaataa suklaan päälle.
Kahvipesurulla hillolla
Kahvipesurulla houkuttelee niitä, jotka haluavat monipuolistaa kotitekoisia leivonnaisia hieman. Täytteenä voit käyttää sekä hilloa että erilaisia voiteita. Tämän jälkiruoan valmistamiseksi sinun on varastoitava seuraavat ainesosat:
- munat - 4 kpl;
- sokeri - 1 lasi;
- jauhot - 3/4 kuppi;
- kaakao - 2 rkl. lusikat (liukumäellä);
- leivinjauhe - 1 tl;
- vanilliini;
- hillo;
- voi - 10 grammaa.
Ensin sinun täytyy lyödä munat sokerilla. Tällöin munien tulisi olla kylmiä. Lisää vanilliinia maun mukaan. Lisää sitten kaakaota lyötyyn munamassaan seulan avulla jatkuvasti sekoittaen, jotta vältetään kokkareiden muodostuminen. Lisää sitten jauhot ja leivinjauhe samalla tavalla. Taikina tulee sekoittaa hyvin huolellisesti.
Kun taikina on valmis, kaada se valmiiksi voidellulle pergamentille ja aseta leivinlevy uuniin 10-15 minuutiksi. Uunin lämpötilan ei tulisi olla yli 180 ° C. Poista valmis kakku uunista ja erota se pergamentista asettamalla se tasaiselle pinnalle. Levitä sitten hillo tasaisesti kakun pinnalle ja rullaa se rullaksi. Annetaan jäähtyä peittämällä se pyyhkeellä tai paperilautasliinalla (jotta rulla ei ala kuivua). Tänä aikana jälkiruoka kyllästyy hillolla ja ottaa halutun muodon. Voit ripotella telan jauhemaisella sokerilla ennen tarjoilua.
