Tällainen puuro sisältää monia hyödyllisiä aineita - nämä ovat monimutkaisia hiilihydraatteja, vitamiineja ja muita tärkeitä aineita. Jos keität kaurapuuroa puuroa aamiaiseksi, se virkistää kehoa koko päivän. Se estää myös sydänsairauksien kehittymisen ja auttaa toipumaan sairaudesta.
Se on välttämätöntä
- - maito - 2 lasia
- - kaurahiutaleet - 1 lasi
- - sokeri - 4 rkl (voit maistaa hieman enemmän tai vähemmän)
- - voi - 50 grammaa (niin paljon kuin mahdollista)
- - suola - 1 hyppysellinen
- - erilaisia lisäaineita maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Kun valitset kaurapuuroa puuron ruoanlaittoon, kiinnitä huomiota pakkauksessa olevaan nimeen. "Extra" -hiutaleet on jaettu kolmeen tyyppiin, ja niiden rakenteellinen tiheys ja kypsennysaika eroavat hieman. Jos "Extra 3" voidaan yksinkertaisesti kaataa kuumalla maidolla ja antaa sen hautua, "Extra 1" on kypsennettävä vähintään 15 minuuttia. Mutta samaan aikaan, mitä kauemmin hiutaleita keitetään, sitä hyödyllisempi puuroa on keholle.
Vaihe 2
"Herculesia" pidetään erillisenä lajikkeena, ja siitä valmistettu puuro on paksuin ja terveellisin. Hiutaleiden pakkausten on oltava ilmatiiviitä, muuten ne imevät kosteutta ja eivät sovellu ruoanlaittoon. Tuoreiden hiutaleiden on oltava valkoisia, kermanvärisiä tai keltaisia ja niillä on voimakas kauran tuoksu.
Vaihe 3
Maito kaadetaan kattilaan ja kiehuu matalalla lämmöllä. Älä jätä maitoa valvomatta, koska se valuu muutamassa sekunnissa. Keittämisen jälkeen pannulle lisätään sokeria ja suolaa, kaikki sekoitetaan ja keitetään, kunnes se on täysin liuennut. Sitten kaurapuuro kaadetaan, tuli pidetään minimissä ja puuroa keitetään noin 5-15 minuuttia hiutaleiden tyypistä riippuen ajoittain sekoittaen.
Vaihe 4
Kattila poistetaan lämmöltä, öljy lisätään keitettyyn kaurapuuropuuroon ja jätetään infusoitumaan vähintään 5 minuutiksi kannen alle. Tällä keittovaihtoehdolla kaurapuuron tulisi olla riittävän paksua, mutta jos pidät ohuemmasta versiosta, yritä vähentää hiutaleiden määrää - 4 rkl puuroa kypsennetään melko nestemäisenä. Haluttaessa voit lisätä erilaisia pähkinöitä, hedelmiä, marjoja, kuivattuja hedelmiä, hunajaa astiaan.
