Kaurapuuron edut ovat kiistattomia, mutta monet lapset eivät pidä siitä lainkaan. Itse asiassa harmahtava puuro näyttää hyvin tylsältä. Kaurapuuro voidaan kuitenkin keittää niin, että se ei näytä tylsältä ja erittäin ruokahalulta.
Se on välttämätöntä
- - kaurapuuro - 1 lasi
- - vesi - 3 lasia
- - kurpitsa - 100-150 g
- - luumut - 10 kpl
- - siemenet, kookos, hienonnetut pähkinät - maun mukaan
- - hunaja - 1 tl.
- - kookosöljy -1 tl
Ohjeet
Vaihe 1
Puuron keittämiseen on parempi valita kirkkaan oranssi kurpitsa, joka on jo kuorittu ja siemenetön, pesty ja kuivattu. Raasta valmistetun kurpitsa massa karkealle raastimelle, laita sitten hienonnettu kurpitsa kattilaan, kattilaan tai kattilaan, jolla on paksu pohja, kaada kuumaa vettä. Kun olet pannut pannun korkealle lämmölle, kiehauta sisältö. Sen jälkeen keitetään kurpitsa matalalla lämmöllä yhden tai kahden minuutin ajan. Samanaikaisesti vihannesta ei pidä keittää, vaan siitä tulee vain hieman pehmeämpi kuin raaka. Kaada keskikokoinen tai suuri kaurajauho kiehuvaan kattilaan.
On parempi olla ottamatta pieniä hiutaleita, koska ne kiehuvat nopeasti eikä haluttua vaikutusta saavuteta.
Vaihe 2
Lisää heti tai yhdessä hiutaleiden, kookospähkinän tai hienonnettujen siementen, pähkinöiden kanssa mieltymyksesi mukaan ja lisää pieniksi kuutioiksi leikatut kivettömät luumut. Kuumenna saatu seos kiehuvaksi. Poista kattila heti lämmöltä ja peitä. Puuro on valmis noin 5-10 minuutissa. Nyt voit makeuttaa puuroa hunajalla maun mukaan ja lisätä kookosöljyä.
Vaihe 3
Tämä kaurapuuro on loistava aamiainen paastoaville vegaaneille. Tällainen puuro on sopiva sellaisten ihmisten ruokavaliossa, jotka kärsivät sellaisista hormonaalisista häiriöistä kuin mikä tahansa liikalihavuus tai diabetes mellitus. Puuro on myös hyödyllinen lapsille, erityisesti koululaisille, koska tuotteille suoritetaan minimaalinen lämpökäsittely, säilyttäen suurimman osan mikro- ja makroelementeistä, tärkeistä vitamiineista, kyllästämällä kehon täydellisesti.
