5 Helppoa Ja Nopeaa Kanan Sydämen Reseptiä

Sisällysluettelo:

5 Helppoa Ja Nopeaa Kanan Sydämen Reseptiä
5 Helppoa Ja Nopeaa Kanan Sydämen Reseptiä

Video: 5 Helppoa Ja Nopeaa Kanan Sydämen Reseptiä

Video: 5 Helppoa Ja Nopeaa Kanan Sydämen Reseptiä
Video: TIIVISTETYÄ MAITOA ja pari MUNAA. Epärealistinen maukas juttu 10 minuutissa! 2024, Maaliskuu
Anonim

Kanan sydämet eivät ole kovin suosittuja kotiäidien keskuudessa. Sillä välin ne ovat erittäin proteiinipitoisia, mutta käytännössä eivät sisällä rasvaa, mikä tarkoittaa, että ne ovat ihanteellinen liha-korvike ruokavaliossa tai terveellisessä ruokavaliossa. Lisäksi ne ovat myös erittäin maukkaita. Etkö usko minua? Valmista ruokalaji kanan sydämiä ja ymmärrät kaiken itse.

5 helppoa ja nopeaa kanan sydämen reseptiä
5 helppoa ja nopeaa kanan sydämen reseptiä

Haudutetut kanan sydämet

Ainekset:

- 800 g kanan sydämiä;

- 2 sipulia;

- 1/3 tl jauhettua mustapippuria;

- 1/2 tl suola;

- kasviöljy.

Kuori sipulit, leikkaa puolirenkaiksi ja paista kasviöljyssä pehmeäksi keskilämmöllä. Huuhtele verihyytymät kanan sydämistä ja katkaise ylimääräinen rasva. Siirrä ne paistinpannuun ja paista 5-7 minuuttia sekoittaen jatkuvasti puulastalla. Vähennä lämpöä matalaksi, peitä kansi ja hauduta kanan sydämiä 20-25 minuuttia. Mausta ne suolalla, nosta lämpötilaa ja ruskista astia hieman.

Kanan sydänkebabit

Ainekset:

- 800 g kanan sydämiä;

- 600 g ananasmassaa;

- 50 ml oliiviöljyä;

- 25 ml balsamietikkaa;

- 1 valkosipulinkynsi;

- 1/4 tl oregano;

- suola.

Jaa hedelmäliha kahteen yhtä suureen osaan, pilko yksi ja leikkaa toinen kolmion viipaleiksi. Yhdistä balsamiviinietikka, oliiviöljy, murskattu valkosipuli, oregano ja ananasose. Hiero kanan sydämet suolalla ja marinoi valmistetussa seoksessa 20 minuutin ajan. Kiinnitä ne vartaaseen tai puiseen vartaan vuorotellen ananaspalojen kanssa. Grillaa kebabeja tai paista uunissa.

Kanan sydämen pate

Ainekset:

- 500 g kanan sydämiä;

- 1 porkkana;

- 1 sipuli;

- 100 g voita;

- 1/3 tl maustepippuri ja kuivattu inkivääri;

- suola.

Vapauta sipuli kuoresta ja pilko hienoksi, raasta porkkanat karkealle raastimelle. Sulata 40 g voita ja paista vihannekset. Lisää sydämet, pippuria, inkivääriä, suolaa maun mukaan ja hauduta 15 minuuttia keskilämpötilassa. Jäähdytä paisti ja jauhaa sekoittimessa jäljellä olevan voin kanssa. Laita pate jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Kanan sydämet välipala salaatti

Ainekset:

- 500 g kanan sydämiä;

- 4 kananmunaa;

- 2 tomaattia;

- 30 g vihreää sipulia;

- 20 g tilliä;

- 2 rkl. majoneesi ja smetana;

- suola.

Keitä kanan sisäelimet pehmeäksi, taita se siivilään ja leikkaa nauhoiksi. Kiehauta munat kovasti ja kuori kuoret. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, vihreät sipulit - 3-4 cm putket, munat - puoliympyröinä, pilko tilli hienoksi. Sekoita kaikki mukavaan salaattikulhoon, mausta majoneesilla ja kermalla ja suolalla tarvittaessa.

Lämmin salaatti kanan sydämillä

Ainekset:

- 200 g kanan sydämiä;

- 250 g hienonnettua vihreää papua, voidaan pakastaa;

- 2 paprikaa;

- 6 jäävuorisalaatin lehteä;

- 1/2 tl curry;

- oliiviöljy;

Kastikkeelle:

- puolet oranssista;

- 50 ml soijakastiketta;

- 1 tl hunaja.

Purista appelsiinimehua, sekoita hunajan ja soijakastikkeen kanssa ja liota sydämiä tässä marinadissa 20 minuutin ajan. Kuori paprikat ja leikkaa nauhoiksi. Paista papuja oliiviöljyssä 4-5 minuuttia. Kypsennä paprikat samalla tavalla, mutta 2-3 minuutissa. Kaada pannulle lisää öljyä ja paista kanan sydämet 5-7 minuuttia, ripottele ne kypsennyksen lopussa currylla ja suolalla. Repäise "Jäävuori" käsilläsi ja peitä tasainen astia. Sekoita kuumien salaatin ainekset ja aseta salaatinlehtien päälle.

Suositeltava: