Muffinien valmistaminen on hyvin yksinkertaista, mutta sinun on myös koristeltava kauniisti valmiit leivonnaiset. Herkkä vaaleanpunainen vaniljavoide auttaa sinua tässä - muffinit osoittautuvat kirkkaiksi, aromaattisiksi ja ruokahalua.
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- - 4 kuppia jauhettua sokeria;
- - 1 lasi voita
- - 1 kuppi sokeria;
- - 3/4 kuppi jauhoja leivinjauheella;
- - 3/4 kuppi maitoa;
- - 0,6 kuppia vehnäjauhoja;
- - 2 munaa;
- - 1, 5 tl vaniljaa;
- - punainen ruokaväri.
Ohjeet
Vaihe 1
Aseta uuni lämmetä 180 asteeseen. Aseta paperikupit muffinssikuppeihin.
Vaihe 2
Yhdistä syvässä kulhossa vehnäjauhot ruisjauhojen ja leivinjauheen kanssa. Vatkaa puolet pehmennetystä voista erikseen sokerilla kermaiseksi. Lisää munat, lyö uudelleen. Lisää sitten puolet jauhoista, puoli lasillista maitoa ja 0,5 tl vaniljaa. Vatkaa, lisää loput jauhot, sekoita uudelleen. Muffinitaikina on valmis.
Vaihe 3
Täytä paperimuotit 2/3 täynnä taikinaa. Paista ilmoitetussa lämpötilassa 10-15 minuuttia. Ota sitten uunista, anna jäähtyä.
Vaihe 4
Yhdistä kulhoon jäljellä oleva voi, maito, vanilja ja 2 kupillista jauhettua sokeria. Vatkaa sekoittimella kermaiseksi, lisää vähitellen lisää jauhetta ilmavan ja kevyen koostumuksen saamiseksi. Lisää 1 tippa punaista elintarvikeväriä ja sekoita.
Vaihe 5
Laita vaaleanpunainen kerma leivospussiin, koristele jäähtyneet muffinit ruusujen tai muun muodossa (riippuen siitä, mitä lisävarusteita sinulla on leivonnaiselle). Tarjoile ruusukermamuffinit teen kanssa.
