Lihapasta on loistava vaihtoehto nopeaa, yksinkertaista ja mikä tärkeintä, herkullista lounasta varten. Tämän ruokalajin valmistukseen käytettiin tomaatti-spagettia, mutta voit ottaa tavallisimmat ilman lisäaineita.
Se on välttämätöntä
- - 250 g spagettia;
- - 250 g vähärasvaista jauhelihaa;
- - 1 punainen paprika;
- - 1 pieni valkoinen sipuli (valinnainen);
- - 1 lasillinen tomaattikastiketta;
- - auringonkukkaöljy;
- - suola, juuri jauhettu mustapippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada auringonkukkaöljyä pannulle. Lisää hienonnettu sipuli ja paista pehmeäksi. Lisää sitten jauheliha paistettuihin sipuleihin, mausta suolalla ja juuri jauhetulla mustapippurilla, sekoita. Keitä sekoittaen toisinaan lastalla. Kaiken jauhelihan tulisi muuttaa väriä.
Vaihe 2
Huuhtele paprika, kuivaa paperipyyhkeellä. Leikkaa auki, poista siemenet ja väliseinät. Leikkaa paprikat keskikokoisiksi paloiksi ja lisää paistinpannuun jauhetun naudanlihan kanssa. Keitä minuutti.
Vaihe 3
Kaada tomaattikastike lihan päälle, sekoita ja odota, kunnes seos kiehuu. Peitä paistinpannu nyt kannella ja keitä vielä 8 minuuttia kohtuullisella lämmöllä. Nosta kansi säännöllisesti ja sekoita kastike.
Vaihe 4
Keitä kastikkeen valmistuksen aikana vettä kattilassa, lisää suolaa, lisää spagettia ja keitä kunnes se on pehmeää. Aseta suodatin ja tyhjennä.
Vaihe 5
Laita keitetyt spagetit lautasille, päälle lihakastike ja paprikaa. Tarjoile heti.
