Ensimmäinen ruokalaji, joka valmistetaan multikeittimen ostamisen jälkeen, on todennäköisesti pilaf. Tämä ruokalaji on erittäin suosittu maukkaiden ja ravitsevien välipalojen ystäville. Ja kanan pilaf valmistetaan paljon nopeammin ja helpommin.
Kana on nopeasti valmistettavissa ja edullisempi. Vaikka sinulla olisi monikeittotaso (esimerkiksi Redmond, Polaris tai Philips), on "Pilaf" -tila, sinun ei pitäisi käyttää sitä vain ruoanlaittoon. Lisäämällä kaikki ainesosat ja kytkemällä "Pilaf" -moodi päälle, saat tavallista riisipuuroa kanalla, mutta ei pilafiä hienolla maulla.
Pilafin keiton ominaisuudet kanan kanssa hitaassa liesi
Todellisen maukkaan pilafin saamiseksi sinun on ensin kypsennettävä zirvak. Zirvak on pilafin tai kastikkeen pohja. Se on kypsennettävä kalsinoidulla multicooker-kulholla. Leikattu sipuli, porkkanat ja sitten kana lisätään kuumaan öljyyn. Sitten kaikki sirotellaan mausteilla ja paistetaan säännöllisesti puoliksi sekoittaen, jotta tuotteet eivät pala. Sen jälkeen kaadetaan riisi, lisätään haluttaessa suolaa, sokeria, kurkuma ja kaikki kaadetaan kuumalla vedellä. Nyt voit ottaa käyttöön "Pilaf" -tilan. Kun keitin on ilmoittanut kypsennyksen lopettamisesta, älä avaa kantta heti - anna pilafin seistä hieman "Lämmitys" -tilassa. Tämä antaa pilafille murenevamman koostumuksen ja maun.
Riisin, lihan ja kanan lisäksi jotkut gourmet-asiakkaat lisäävät pilafiin myös kuivattuja aprikooseja, luumuja tai rusinoita. Tällaiset kuivatut hedelmät voivat parantaa kananlihan makua hyvin. Voit myös lisätä sieniin, erilaisia vihanneksia ja äyriäisiä pilafiin. Kaikki nojaa ruokaa valmistavan kokin makuun.
Vaiheittainen resepti kanan pilafille inkivääriä
Ruoanlaittoon tarvittavat komponentit:
- yksi kana
- kaksi kupillista kiillotettua riisiä
- kolme sipulia
- yksi tai kaksi porkkanaa
- yksi pää valkosipulia
- kaksi ruokalusikallista inkivääriä
- 1,5 rkl kuivattua karhunvatukkaa
- 6 lasillista vettä
- suola, pippuri, mausteet, yrtit ja kasviöljy - maku.
- Täällä lasi on monikeittimen lasi.
Valmistautuminen
- Kuumenna noin neljä ruokalusikallista öljyä kulhossa "Paista" -tilassa.
- Laita valmiiksi hienonnettu sipuli öljyyn ja paista kullanruskeaksi.
- Leikkaa kana paloiksi yhdessä luiden kanssa, kun irrotat nahat ja laita sipuli päälle.
- Paista vielä 15 minuuttia.
- Lisää sitten mausteet ja kolme lasillista vettä ja seiso 20 minuuttia "Stew" -tilassa.
- Lisää sitten hienonnetut porkkanat, suola ja pesty riisi. Nyt voit kaataa jäljellä olevan kuuman veden.
- Aseta "Pilaf" -tila ja lisää valkosipulin, inkiväärin ja karhunvatukan pää ennen kypsennyksen loppua.
- Kun keitin on valmis, anna sen seistä vielä 20 minuuttia "Heat" -tilassa.
- Pilaf on valmis.
- Tarjoile kuumana yrttien kanssa.
Ruokalaji osoittautuu erittäin aromaattiseksi ja maukkaaksi, koska kananliha, mausteet ja karhunvatukka yhdistyvät inkivääriin. Koko perhe arvostaa tätä ruokaa.
