Sika on lemmikki, jonka lihasta maailman ravitsemusterapeutit keskustelevat jatkuvasti. Monille slaavilaisille sianliha ja sardi ovat yleisesti tunnustettua kansallista ruokaa. Muslimit ovat asettaneet kategorisen kiellon tälle lihalle.
Miksi muslimit eivät syö sianlihaa
Sika on muslimien näkökulmasta saastainen eläin. Se voi syödä oman kuolleen siansa tai jopa oman ulosteensa. Lisäksi siat sulattavat ruokansa 4 tunnin ajan. Koska heidän ruoansulatuskanavansa ovat heikot, nämä eläimet eivät voi täysin puhdistaa itseään haitallisista aineista syömässään ruoassa. Lehmälle, vuohelle tai lampaalle tämä aika on kuitenkin jopa 12 tuntia, eli näiden eläinten vatsassa oleva ruoansulatus on paljon parempi kuin sian.
Sianlihan vahingot
Sianlihan on havaittu sisältävän liikaa vasta-aineita, kasvuhormoneja, kolesterolia ja lipidejä tutkimuksessa. Kaikessa tässä lihassa on joukko loisia ja haitallisia aineita, kuten tripsepsimato, pyöreä mato. Ja lämpimässä ilmastossa sianliha sisältää hepatiittivirusta.
Kaikki ei ole huono
Itse asiassa siat ovat erittäin puhtaita eläimiä. He eivät uppoa lätäkköihin, koska he pitävät liasta. Siten he pääsevät eroon loisista. Lisäksi navetassa he käyttäytyvät kuin ihmiset talossa. Lato on jaettu tiukkoihin vyöhykkeisiin - ruokasali, lastentarha, wc. Sika ei koskaan syö pentueella.
Viisi maata, jotka tutkimuksen mukaan käyttävät yleisimmin sianlihaa, ovat Yhdysvallat, Kiina, Saksa, Venäjä ja Australia.
Sianrasvan edut ihmiskeholle
Nykyään ravitsemusterapeutit ovat tunnustaneet, että sianrasvassa on enemmän hyvää kuin huonoa. Mutta rasvojen käytöstä on olemassa useita vasta-aiheita, tämän tuotteen fanien on tiedettävä tämä. Lisäksi sinun ei tarvitse joutua liialliseksi paitsi sian, myös muun rasvaisen ruoan kanssa. Kaikessa pitäisi olla mitta.
Viime vuosikymmenien aikana sardi on melkein kokonaan kadonnut kotiruokailusta. Ja myös äitimme tai isoäitimme eivät kuvittaneet paistamista, leivomista, hauduttamista ilman sarda. He söivät myös sardilla leipää, joka oli maustettu sipulilla, meiramilla ja valkosipulilla.
Sian syöminen on hyödyllistä seuraavista syistä:
- Tyydyttyneet rasvahapot, joita sardi sisältää, sekä vitamiinit, ovat välttämättömiä elämälle (energian kantaja). Vakaiden kemiallisten ominaisuuksiensa ansiosta ne ovat turvallisia eivätkä aiheuta ei-toivottuja ja haitallisia reaktioita solun muiden osien kanssa. Jos poistamme luonnolliset rasvat ruokavaliosta, poistamme polttoaineen sydämeen ja verenkiertoon!
- Laardi on lämpöstabiili, siinä ei tapahdu kemiallisia muutoksia lämpökäsittelyn aikana, se ei hapettu kuten kasvirasvat muodostaen vapaita radikaaleja ja syöpää aiheuttavia aineita. Rasva ei ole röyhkeä johtuen hiilimolekyylien yksittäisistä sidoksista. Kasviöljy on epävakaa ja helposti hapettava. Puhdistetut öljyt alkavat muuttaa hajua hyvin pitkän ajan kuluttua, kun ne eivät enää ole sopivia käyttöön.
- Ilman hyvää rasvaa elimistö ei pysty fyysisesti ja biologisesti omaksumaan monia vitamiineja, mukaan lukien A-, D-, E- ja K-vitamiinit, ja täydellinen rasva (nimittäin sardi) on välttämätöntä maksan, sydämen, ihon ja immuunijärjestelmän normaalille toiminnalle. järjestelmään.
- Painonpudotukseen. Rasvaliukoiset vitamiinit, tyydyttymättömät rasvahapot ja rasituksessa oleva lesitiini voivat huuhdella ylimääräiset toksiinit, mikä estää rasvan varastoinnin kehossa. Jopa siroimmat naiset voivat käyttää sardia pelottomasti. Ballerinat ottavat aina sardaa mukanaan kiertueella, mikä antaa heille voimaa, mutta ei lisää painoa.
- Parantaa muistia ja henkistä suorituskykyä. Tutkijat suosittelevat syödä pekoniviipale ennen tenttejä tai tärkeitä tapaamisia henkisen suorituskyvyn stimuloimiseksi.
- Laardi sisältää runsaasti D-vitamiinia. Ja mikä tärkeintä, se imeytyy hyvin rasvan läsnäolon vuoksi. On tärkeää, kun eläimet laiduntavat laitumilla ja pääsevät auringonvaloon. Siksi on parasta ostaa rasvaa tai rasvaa itse paistettavaksi pieneltä tilalta.
- Lopuksi laardi on yksinkertainen perinteinen ruoka.
Joten on selvää, että sardilla on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Siksi sen käyttö elintarvikkeissa on pakollista niille, jotka seuraavat terveyttään ja rakastavat herkullista ja ravitsevaa ruokaa.
