Yli tuhannen vuoden ajan ihmiset ovat tienneet tyrnin hyödyllisistä ominaisuuksista. Sitä käytetään sekä lääketieteessä että kosmetologiassa. Tyrni marjoilla on ainutlaatuinen koostumus. Mutta et voi syödä paljon siitä puhtaassa muodossa. Tyrnihedelmäjuoma on paras vaihtoehto. Tämä on erinomainen juoma, jolla on miellyttävä maku ja joka voi kyllästää kehon hyödyllisillä mikroelementeillä. Tärkeintä on keittää se oikein.
Tyrnien edut
Ainutlaatuisen koostumuksensa vuoksi tyrniä käytetään laajalti lääketieteessä ja kosmetologiassa. Suosituin ainesosa on tyrniöljy. Se voi hidastaa ihon ikääntymistä ja nopeuttaa sen uudistumista haavojen sattuessa. Lisäksi tyrniä käytetään seuraavissa tapauksissa:
- Parantaa näköä ja päästä eroon kuivista silmistä;
- Niveltulehduksen hoitoon. Sitä käytetään sekä suun kautta että pakkausten ja voiteiden muodossa;
- Koska tyrni kykenee tuhoamaan kolesterolia, sitä käytetään estämään verisuonten tukkeutumista. Tyrni pystyy myös alentamaan verenpainetta ja vähentämään sydän- ja verisuonitautien riskiä;
- Tyrnin antibakteeriset ominaisuudet ovat laajalti tunnettuja. Sitä käytetään hedelmäjuomina ja keittona ylempien hengitysteiden vilustumisille ja virustaudeille;
- Tyrnimarjat decoctions ja hedelmäjuomien muodossa voivat lievittää ummetusta. Niillä on myös suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavaan ja niillä on haavaumia estäviä ominaisuuksia;
- Tyrniöljyä käytetään usein gynekologiassa eroosion ja tulehduksen hoitoon;
- Kompottien ja tyrnihedelmäjuomien jatkuva käyttö voi vahvistaa immuunijärjestelmää.
Kuinka kerätä tyrni
Hedelmäjuomien marjat tulisi poimia vain kuivalla säällä. Niiden tulisi olla kypsiä, väriltään rikkaita ja helposti erillisiä oksasta. Joskus katkaisemalla tyrnin eheyttä loukataan. Monet tässä tapauksessa katkaisivat tai katkaisevat oksat kokonaan. Mutta on parempi olla pilaamatta pensasta, vaan ottaa kynsisakset mukaasi ja leikata marjat varovasti pensaasta astiaan. Tyrni on pestävä vain ennen suoraa käyttöä.
Jos marjoja ostetaan markkinoilta, sinun on ehdottomasti kiinnitettävä huomiota niiden esittelyyn. Missään tapauksessa ne eivät saa olla kypsymättömiä tai räjähtää mehusta. Jos ostat pakastettuja tuotteita, sinun on kiinnitettävä huomiota astian eheyteen, säilyvyyteen ja säilytysolosuhteisiin.
Tyrni hedelmäjuoma resepti
Tyrnihedelmäjuomien valmistaminen on melko yksinkertaista. Puhdista tyrnin lehdet ja hännät. Tämä voidaan tehdä erittäin nopeasti kynsisaksilla. Tällä tavalla riittää kuorimaan noin 100 g marjoja. Seuraavaksi sinun on jauhettava marja tasaiseksi. Helpoin tapa tehdä tämä on sekoittimella, mutta jos sitä ei ole, voit yksinkertaisesti murskata marjan murskaamalla hyytelötilaan. Kaada saatu massa 300 ml: lla kuumaa kiehuvaa vettä. Lisää hunajaa haluttaessa. Juoman on annettava valmistaa. Tätä varten riittää 15 minuuttia. Hedelmäjuoman on vain suodatettava ja kaadettava lasiin. Juuri tämä juoma on vitamiinirikkain. Morse on parasta tehdä, kun olet janoinen ja haluat kyllästää kehosi nopeasti hyödyllisillä makro- ja mikroelementeillä. Jäännösjuomia voidaan säilyttää jääkaapissa lyhyen aikaa. Mutta on parempi juoda kaikki yhdessä päivässä.
Tyrnin hedelmäjuoman valmistamiseksi talveksi on tarpeen lämmittää marjoja. Tällaisen juoman hyödyt ovat tietysti vähemmän kuin juuri puristetuista, mutta se on silti olemassa.
Juoman valmistamiseen tarvitset 2 kg kuorittua ja pestyä tyrniä. Se on vietävä mehustimen läpi. Kakku saattaa olla tarpeen tyrniöljyn valmistamiseksi, mutta itse mehu on kaadettava puhtaaseen emalipannuun ja asetettava liesi. Jää odottaa kiehumista ja sammuttaa liesi. Siirappi on käärittävä puhtaana es steriloituihin purkkeihin ja käärittävä pyyhkeisiin. Talvella purkit on ravistettava ennen käyttöä. Tyrniöljyä voi kerääntyä päälle, jonka on oltava tasaisesti jakautunut koko tuotteelle. Laimenna juoma vedellä ja lisää sokeria maun mukaan, jotta hedelmäjuoma ei ole vain terveellistä, vaan myös maukasta.
