Acai-marjat ovat ikuisen nuoruuden lähde, tuote, joka kuuluu superruokien luokkaan. Nämä luonnon parantavat lahjat antavat terveyttä ja pitkäikäisyyttä. Voit syödä niitä paitsi puhtaassa muodossaan myös luomalla erilaisia ruokia.
"Brasilian helmi", "Amazonin kulta", "Elämän eliksiiri" - tämä on myös acai-marjojen nimi. Näiden makeiden hedelmien poikkeukselliset edut löydettiin äskettäin. Mutta harvat ihmiset tietävät, että herkullisia marjoja voidaan syödä paitsi tuoreina ja kuivattuina, mutta myös käyttää ruoanlaittoon terveellisen ruokavalion resepteissä.
Acain on osoitettu olevan korkein antioksidanttipitoisuus kaikista elintarvikkeista. Vertailun vuoksi nämä superruoat ylittävät mustikat antioksidanteissa kolme kertaa ja viinirypäleet kymmenen kertaa! Asai vahvistaa immuunijärjestelmää, sillä on anti-inflammatorinen vaikutus. Näitä superruokamarjaa - superruokaa, jolla on ainutlaatuisia ominaisuuksia ihmisten terveydelle - voidaan käyttää palauttamaan keho leikkausten ja vammojen jälkeen. Acai-marjojen tiedetään tappavan syöpäsoluja ja lisäävät miesten voimaa.
Nuoruuden marjaa myydään eri muodoissa - tuoreina ja kuivattuina; voit ostaa acaijauhetta tai kapseleita rikastamaan ruokasi eksoottisella tuotteella. Ruoanlaitossa tätä luonnon ihmeä käytetään lisäämään jälkiruokiin, jogurtteihin, jäätelöön, kastikkeisiin ja muuhun. Voit ottaa huomioon seuraavat reseptit marjalaisilla Brasiliasta.
Acai-juustovoide
Sekoita 250 g pehmeää raejuustoa 1 g vanilliiniin ja 3 rkl. l. Sahara. Vatkaa 150 g kermaa ja lisää ne varovasti juustomassaan. Sulata pieni määrä voita esilämmitetyssä pannussa ja hauduta marjoja 3-4 minuuttia. Lisää 1 rkl acai. l. sokeri ja tuo karamellitilaan. Kaada 1 rkl. l. balsamiviinietikkaa ja kiehauta paksuksi. Laita juustovoide kulhoihin, laita jäähdytetyt marjat päälle.
Brasilialainen marja smoothie
Sekoita 6 rkl. l. acai-marjajauhe, jossa on suuri banaani, 0,5 rkl. maitoa ja 1, 5 rkl. jogurtti tehosekoittimella. Lisää massaan 1 rkl. l. nestemäistä hunajaa ja lyö uudelleen. Kaada smoothie laskeihin, lisää jääkuutioita ja koristele marjoilla.
Milkka ravistetaan acain kanssa
Kuori ½ granaattiomenaa, sekoita jyvät 50 g mustikoita ja 100 g acai-sekoitinta. Lisää 100 ml maitoa saatuun soseeseen ja lyö uudelleen. Tarjoile jäähdytettynä.
