Kahvin laatu riippuu monista tekijöistä, pääasiassa valmistajasta riippuen. Mutta jos varastoit kahvia väärin, voit pettyä korkealaatuisessa juomassa.
Se on välttämätöntä
Tyhjiöpakkaus, monikerroksiset venttiilipussit, tiiviillä kannella varustettu tölkki
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhaa kahvipavut juuri ennen käyttöä, tämä on ainoa tapa säilyttää juoman täydellinen aromi ja maku. Asia on, että jauhettu kahvi menettää nopeasti maunsa. Luonnollisen kahvin nauttimiseksi papuja ei tarvitse jauhaa joka kerta, riittää tietää, kuinka jauhettua kahvia säilytetään.
Vaihe 2
Osta jauhettua kahvia pieninä annoksina tai jauhaa kahvimyllyssä niin paljon kuin kulutat 4-6 tunnin kuluessa. Muista, että kahvin tärkein vihollinen on ilma. Se edistää eteeristen öljyjen hapettumista ja kahvin ikääntymistä. Uskotaan, että paahtamisen hetkestä papujen kulumiseen ei saisi kulua enempää kuin viisi päivää.
Vaihe 3
Säilytä kahvia tyhjiötiivisteissä tai sulje kansi tiiviisti aromin säilyttämiseksi. Nyt myynnissä on monikerroksisia pusseja, joissa on venttiilejä, jotka eivät päästä ilmaa tunkeutumaan kahviin, mutta samalla mahdollistavat eteeristen öljyjen poistumisen, mikä vaikuttaa erittäin myönteisesti juoman maun säilymiseen.. Hermeettisesti suljetut kalvopakkaukset voivat pitää kahvin aromaattisena vuoden ajan, mutta vain suljettuna. Pakkauksen avaamisen jälkeen sinun tulee kuluttaa kahvia mahdollisimman pian.
Vaihe 4
Jos säilytät kahvia pehmeässä pakkauksessa, rullaa se tiukasti ylöspäin niin, että siihen jää mahdollisimman vähän ilmaa. Kiinnitä pakkauksen reuna pidikkeellä tai teipillä. Tällä tavalla kahvi säilyttää arominsa ja tuoreutensa paremmin.
Vaihe 5
Älä käytä märkälusikkaa kahvin valmistamiseen ja pidä se yleensä kuivana. Pidä kahvi kuivana. Vältä suoraa auringonvaloa ja pidä se kaukana liedestä. Paras paikka jauhetun kahvin säilyttämiseen on viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa.
Vaihe 6
Kiinnitä huomiota pakkauksen ohjeisiin, yleensä se kertoo, kuinka parasta säilyttää kahvia, koska kukin lajike tai seos vaatii erityisiä säilytysolosuhteita.
