Jauheliha on tuote, joka on osa monenlaisia ruokia: nyytit, kaalirullat, kyljykset, sämpylät, piirakat … Monilla nykyaikaisilla kotiäiteillä ei ole kysyttävää siitä, mitä jauhelihasta voidaan valmistaa, mutta monet ovat huolissaan. kuinka säilyttää tämä tuote oikein.
Ohjeet
Vaihe 1
Jos ostit useita jauhelihatyyppejä, muista säilyttää niitä erilaisissa kupeissa, peittäen ne kalvolla tai muovipussilla. On tärkeää välttää kosketusta muiden elintarvikkeiden ja hajujen kanssa. Älä pakasta jauhelihaa uudelleen, koska sen maku heikkenee huomattavasti. Siksi jaa se heti tarvitsemiin osiin sulatuksen ja myöhemmän jäätymisen välttämiseksi.
Vaihe 2
Jauhelihan säilyvyysaika riippuu sen jäähdytysasteesta, toisin sanoen jauhelihaa, jonka varastointilämpötila on +2 - +6 astetta, ei voida varastoida yli 12 tuntiin. Jäädytettynä - 12 asteen lämpötilassa voidaan säilyttää jopa 30 päivää. - 18 asteen lämpötilassa pakastettua jauhelihaa voidaan säilyttää enintään 3 kuukautta.
Vaihe 3
Jos ostit pakastettua jauhelihaa ja sulatit sen, käytä tuotetta kokonaan. Älä avaa jauhelihaa, joka on pakattu muoviastiaan, ennen kuin tarvitset sitä.
Vaihe 4
Jos ostit jäähdytettyä jauhelihaa ja haluat pakastaa sen itse, tee se heti, koska jäähdytetyllä jauhelihalla on hyvin lyhyt säilyvyysaika. Ja et tiedä kuinka kauan se oli kaupan tiskillä ennen. Pakasta jauheliha annoksina, joita voit käyttää täysin ruoan valmistamiseen. Kirjoita pakkaamisen päivämäärä jokaiseen pussiin, jotta voit määrittää tuotteen tuoreuden ja säilyvyyden.
Vaihe 5
Jos haluat valmistaa minkä tahansa astian pakastetusta jauhelihasta, sulata se etukäteen, noin päivä ennen keittämistä. Lisäksi on suositeltavaa sulattaa jauheliha sijoittamalla se jääkaappiin, jolloin bakteerit eivät lisäänny yhtä nopeasti kuin huoneenlämmössä. Jauheliha on tuoreempaa ja mehukkaampaa.
