Uudenvuoden lomat ovat lähestymässä, ja tietysti haluaisin yllättää vieraat uudella. Joulupukin hattu-salaatti on vain yksi näistä annoksista. Salaatin valmistaminen on helppoa ja yksinkertaista, voit tarjoilla sen heti valmistamisen jälkeen.
Se on välttämätöntä
- Ruoanlaittoon tarvitset:
- - kananrinta - 1 kpl;
- - suolakurkut - 2 kpl;
- - perunat - 2 kpl;
- - sipuli - 1 pala;
- - bulgarialainen punainen paprika - 2-3 kpl;
- - kova juusto - 100 g;
- - majoneesi.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä kananrinta suolaisessa vedessä miedoksi. Poistamme ihon ja luut, leikataan fileet pieniksi paloiksi ja laitetaan ne sitten kulhoon. Keitä perunat ja munat, anna tuotteiden jäähtyä, jauhaa ja lisää sitten kanafileeseen ja jätä yksi keltuainen koristeluun.
Vaihe 2
Kuori suolakurkut, jos ne ovat paksuja ja sitkeitä, ja leikkaa kuutioiksi, levitä kurkut kanalle.
Pese paprika, poista siemenet ja varsi ja leikkaa nauhoiksi. Paprikoiden on otettava punaiset ja paksuseinämäiset.
Vaihe 3
Laitetaan kaikki paitsi pippuri kulhoon tai salaattikulhoon, lisätään suolaa ja pippuria maun mukaan, maustetaan majoneesilla ja sekoitetaan.
Levitämme salaatin kulhosta tasaiselle astialle, annamme sille hatun muodon, koristelemme pohjan juustolla, raastettuna hienolla raastimella ja asettamalla loput paprikapillistä.
Vaihe 4
Vaivaa yksi jäljellä oleva keltuainen haarukalla, lisää pieni majoneesi ja muodosta siitä pallo, jonka myös rullamme raastettuun juustoon ja asetamme salaattien päälle, tämä on improvisoitu pompomi.
Salaatin liottaminen ei vie aikaa; voit tarjoilla sen pöydällä heti kypsennyksen jälkeen.
