Välimeren maissa oliiviöljy ja oliivipuun hedelmät ovat suosituimpia aivohalvauksia, sydänkohtauksia, diabetesta, liikalihavuutta ja hypertensiota suojaavia elintarvikkeita. Mitä muita hyödyllisiä ominaisuuksia näillä luonnon lahjoilla on?
Oliivit ja oliiviöljy auttavat lievittämään verenpainetta. Monille verenpainepotilaiden käyttämille lääkkeille käytetään oliivinlehtiuutetta.
Hedelmät auttavat hidastamaan kehon ikääntymistä, koska ne sisältävät valtavan määrän vitamiineja ja antioksidantteja. Oliiviöljy pystyy neutraloimaan vapaita radikaaleja, jotka pääsevät elimistöön ruoan kanssa. Ihmiset, jotka syövät säännöllisesti oliiveja ja lisäävät oliiviöljyä ruokiin, säilyttävät nuoruuden ja joustavuuden pitkään.
Aurinkohedelmillä (näin oliiveja kutsutaan usein) on alhainen happamuus, mikä vaikuttaa positiivisesti mahalaukun toimintaan. Lievän laksatiivisen vaikutuksensa ansiosta oliivit auttavat monia unohtamaan ummetuksen.
Oliivit ja oliiviöljy auttavat luukudoksen vahvistamisessa ja estävät kalsiumin huuhtoutumista kehosta. Jos näitä ruokia esiintyy jatkuvasti ruokavaliossa, luustojärjestelmän sairauksien, mukaan lukien osteoporoosi, kehittymisen riski pienenee.
Oliiviöljyn rasvahapot auttavat pitämään kolesterolitasot alhaisina ja palaamaan normaaliksi ajan myötä.
Oliivipuun lahjoja käytetään paitsi ruoanlaitossa myös kosmetologiassa. Oliivikosmetiikka on erittäin suosittua. Suurimman vaikutuksen ei kuitenkaan anna öljyn ulkoinen käyttö, vaan sen läsnäolo ruokavaliossa. Öljy ja oliivit sisältävät runsaasti arvokkaimpia A- ja E-vitamiineja, jotka tekevät ihosta elastisen, palauttavat sen terveellisen värin ja silkkisen. Jos käytät säännöllisesti oliiviöljyä, huomaat, että hiuksistasi tulee paljon parempia - hiukset saavat kiillon, silkkisen ja tiheyden, jota edes paras kosmetiikka ei useinkaan voi palauttaa.
