Asiantuntijat sanovat, että oikeaan ruoansulatukseen ihmisen on hankittava päivittäin 25-35 grammaa kuitua ruoasta. Valitettavasti tutkimus osoittaa, että useimmilla ihmisillä on paljon vähemmän ruokavaliossa. Ja tämä vaikuttaa negatiivisesti terveyteen - loppujen lopuksi kuitu auttaa ruoansulatuskanavaa, normalisoi mikroflooraa ja suojaa siten dysbioosia vastaan. Kuitu on voimakas sorbentti, joka edistää toksiinien ja ylimääräisten rasvojen poistumista kehosta estäen sydän- ja verisuonitauteja sekä onkologisia sairauksia. Tietäen kuitumäärän tietyissä elintarvikkeissa, päivittäistä ruokavaliota on helppo säätää.
Ohjeet
Vaihe 1
Sellun hedelmät ja mehut
Vertailun vuoksi lasillinen appelsiinimehua sisältää 0,4 grammaa kuitua ja pieni tuore appelsiini sisältää 2,5 grammaa. Siksi on parempi käyttää hedelmiä niiden luonnollisessa muodossa ja valita hedelmämehut, joissa on sellua.
Vaihe 2
Ruusukaali
Brysselin itujen hauskat pienet päät ovat kuituvarasto: 3 grammaa 100 grammaa kaalia kohti. Tämä tuote ei tietenkään ole tarkoitettu kaikille, mutta jos kokeilet kulinaarisia reseptejä, voit aina löytää itsellesi sopivan vaihtoehdon - kermakastikkeella, juustolla, osana keittoa, lihapannussa jne.
Vaihe 3
Kuoriperunat
Perunat ovat erittäin terveellisiä tuotteita. 150 grammaa kuorittuja perunoita sisältää 2,4 grammaa kuitua ja sama määrä perunoita niiden kuoressa sisältää 3,4 grammaa. "Kylätyyliin" paistetut perunat ovat upea lisuke ja herkullinen itsenäinen ruokalaji.
Vaihe 4
Pavut
Pavujen edut ovat kiistattomia. 100 grammaa purkitettuja papuja sisältää 4 grammaa kuitua. Jos lisäät vähän valkosipulia tällaisiin papuihin, tällaisen astian edut kasvavat paljon.
Vaihe 5
Marjat
30 grammaa marjoja - herukat, mansikat, mustikat, vadelmat sisältävät keskimäärin 1 grammaa kuitua. On syytä lisätä kourallinen marjoja puuroon tai mysliin aamiaiseksi!
Vaihe 6
Pähkinät
Pähkinöiden välipala voi tarjota hyvän kuidun. Esimerkiksi 25 grammassa manteleita (noin kourallinen pähkinöitä) sen sisältö on 2 grammaa.
Vaihe 7
Pinaatti
On erittäin hyödyllistä käyttää tuoretta pinaattia salaateissa: 100 grammaa sisältää 2 grammaa kuitua. Vertailun vuoksi: Iceberg-salaatissa - vain 0,5 grammaa.
Vaihe 8
Kaprikset
Kaprikset ovat amatöörille erittäin mausteinen tuote. Ja jos puhtaassa muodossa kaprikset eivät ole erityisen miellyttäviä makuun, niin kastikkeiden ja salaattien koostumuksessa ne voivat "kuulostaa" erittäin kirkkaalta. Yksi rkl purkitettuja kapriksia sisältää 1 gramman kuitua.
