Herkullisesti valmistettu jäätelöpohjainen cocktail voidaan tarjoilla paitsi virvoitusjuomana myös jälkiruokana. Muita ainesosia voivat olla tuoreet hedelmät, suklaa ja jopa makeat liköörit.
Herkullisen jäätelö cocktailin säännöt
Cocktailin valmistamiseksi on parempi käyttää vaniljajäätelöä tai jäätelöä ilman makuja ja kasvirasvoja, jotka voivat pilata juoman maun. Jäätelö on suositeltavaa pitää hieman lämpimänä, jotta cocktail saa nopeasti halutun koostumuksen. Mutta on parempi jäähdyttää hedelmät ja maito etukäteen, muuten juoma osoittautuu liian lämpimäksi.
Banaani cocktail
Kaksi annosta tätä juomaa varten tarvitset:
- 2 banaania;
- 250 g vaniljajäätelöä;
- 100 ml maitoa;
- 1 rkl. lusikallinen sokeria.
Kuori banaani, leikkaa pieniksi paloiksi ja aseta tehosekoittimeen. Lisää siihen rakeinen sokeri, vaniljajäätelö ja kylmä maito. Vatkaa kaikki ainekset tehosekoittimessa suurella nopeudella pörröiseksi. Kaada sitten lasiin ja pudota pöydälle.
Mansikka-smoothie kaurahiutaleilla
Tämä juoma osoittautuu paitsi maukkaaksi myös terveelliseksi, koska kaurapuuro auttaa normalisoimaan ruoansulatusta. Valmistellaksesi sitä tarvitset:
- 400 g jäätelöä;
- 200 g tuoreita mansikoita;
- 30 g kaurapuuroa;
- 1 rkl. lusikallinen hunajaa;
- 100 g vaniljajogurttia.
Lajittele esijäähdytetyt marjat, irrota hännät ja huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla. Aseta ne sekoittimeen. Lisää mansikoihin vesihauteessa sulatettu hunaja, jäätelö ja kylmä vaniljajogurtti. Paista kaurahiutaleet kuivassa kuumassa paistinpannussa kullanruskeaksi ja aseta myös tehosekoittimeen. Vatkaa kaikki pörröiseksi, kaada lasiin, koristele tuoreilla mansikoilla ja suklaalastulla.
Jäätelö cocktail suklaalla
Ainekset:
- 250 g vaniljajäätelöä;
- 150 g tummaa suklaata;
- 300 ml maitoa;
- 1 rkl. lusikallinen rakeistettua sokeria.
Riko suklaa pieniksi paloiksi. Sijoita yksi koristeluun ja liuota muut 150 ml: aan lämmintä maitoa. Kaada suklaa ja maitoseos tehosekoittimeen ja voita tasaiseksi. Lisää vaniljajäätelöä, rakeistettua sokeria ja loput jäähdytetystä maidosta siihen. Vatkaa kaikki reheväksi vaahdoksi, kaada korkeisiin laskeihin ja koristele suklaalastuilla.
Jäätelö cocktail liköörillä
Ainekset:
- 250 g vaniljajäätelöä tai jäätelöä;
- 30 ml mansikkalikööriä;
- 100 g tuoreita mansikoita;
- kermavaahto.
Lajittele jäähdytetyt mansikat, irrota hännät ja pese. Kun marjat ovat tyhjentyneet, siirrä ne tehosekoittimeen, lisää likööri ja jäätelö. Vatkaa kaikki pörröiseksi vaahdoksi ja kaada lasiin. Koristele kermavaahdolla ja tuoreilla mansikoilla.
