Kiinalainen sienikeitto on erittäin aromaattinen ja kevyt. Se sopii niille, jotka seuraavat kuvaa ja rakastavat eksoottisia ruokia. Itse asiassa yhdessä tällaisen keiton annoksessa on vain vähän yli viisikymmentä kaloria.
Se on välttämätöntä
- - kiinalaiset sienet - 130 grammaa;
- - kiinalaiset riisinuudelit - 30 grammaa;
- - valkosipulinkynsi;
- - kaksi vihreän sipulin höyhentä;
- - yksi kurkku;
- - kasviöljy - 2 rkl;
- - soijakastike - 1 lusikka;
- - vähän suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele sienet, kuivaa ne paperipyyhkeillä. Viipaloi sitten ohuesti.
Vaihe 2
Leikkaa kurkku pituussuunnassa, kuori siemenet lusikalla ja leikkaa itse kurkku ohueksi.
Vaihe 3
Pilko vihersipuli, leikkaa valkosipuli nauhoiksi. Paista valkosipuli ja sipuli paistinpannussa, lisää kiinalaiset sienet ja paista vielä neljä minuuttia yhdessä.
Vaihe 4
Lisää vesi (600 millilitraa), murskaa nuudelit ja lähetä seuraava. Kuumenna kiehuvaksi sekoittaen toisinaan. Lisää suola, soijakastike, kurkku, keitä kolme minuuttia. Kiinalainen sienikeitto on valmis syötäväksi, nauti ateriasi!
