Tattari on erittäin hyödyllinen: se sisältää suuren määrän vitamiineja ja mineraaleja. Siksi se on vain sisällytettävä ruokavalioon. Tattarapuuro hitaassa liesi osoittautuu erittäin maukkaaksi ja murenevaksi, tämä ruokalaji houkuttelee koko perhettä. Tattaria voidaan valmistaa kahdella tavalla: vedellä ja maidolla.
Se on välttämätöntä
- Tattaripuuroa vedessä:
- - 200 g tattaria,
- - 400 ml vettä,
- - suola, laakerinlehti, voi - maun mukaan.
- Tattaripuuroa maitoa:
- - 200 g tattaria,
- - 2 rkl. maito,
- - 2 rkl vettä,
- - voita, suolaa - maun mukaan.
- Tattari lihan kanssa:
- - 1 lasillinen tattaria,
- - 500 g tuoretta sian- tai naudanlihaa,
- - 1 porkkana
- - 1 KPL. sipulia
- - suola, pippuri, muut mausteet - maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Tattarapuuro vedellä
Huuhtele tattari perusteellisesti, kaada se monen keittokulhoon, lisää suolaa, laakerinlehti, kaada veteen. Sulje monikeittimen kansi, aseta "Tattari" -tila 20-25 minuutiksi. Lisää voita valmiiseen astiaan maun mukaan, kun se sulaa, sekoita puuroa puulusikalla ja laita lautasille.
Vaihe 2
Tattari voidaan ennen paistamista ensin paistaa. Voit tehdä tämän, kun olet asettanut leivontaohjelman, sulata öljy monikeittokulhoon, laita pesty tattari ja keitä sitä 5-10 minuuttia. Täytä vilja vedellä ja aseta "Tattari" -tila. Tarjoile keitettyä tattaria lisukkeena voin, sienien, paistettujen sipulien, yrttien kanssa.
Vaihe 3
Tattaripuuroa maitoa
Voit valmistaa tattaria maidossa laittamalla pestyn viljan multicooker-kulhoon, lisäämällä suolaa maun mukaan ja pieni pala voita. Sekoita vesi ja maito, kaada tattari. Sulje monikeittimen kansi, aseta "Maitopuuro" -tilaksi 20-25 minuuttia.
Vaihe 4
Avaa keitin ja sekoita puuroa haarukalla. Sulje kansi uudelleen ja kytke lämmin tila päälle viideksi minuutiksi. Siirrä sitten puuroa lautasille, lisää haluttaessa sokeria ja vähän lisää voita.
Vaihe 5
Tattari lihan kanssa
Kokki terveellinen ja tyydyttävä ruokalaji monitoimikoneessa - tattari lihan kanssa. Pese liha, poista kalvot, leikkaa suonet. Leikkaa liha kuutioiksi ja laita se keittimeen, aseta "Leivonta" -tilaksi 20 minuutiksi. Kun liha kypsyy, kuori ja pilko sipuli hienoksi.
Vaihe 6
Kuori porkkanat, raasta ne karkealle raastimelle. Lisää lihaan sipulia ja porkkanaa, sekoita kaikki ja keitä hitaassa liedessä viisi tai seitsemän minuuttia. Huuhtele tattari, lisää se lihaan ja vihanneksiin, lisää vesi, mausteet ja suola. Aseta multikeitin Pilaf-tilaan (20 minuutiksi).
