Pehmeän naudanlihan keittäminen vaatii jonkin verran vaivaa. Tämän reseptin mukaan naudanliha multikeittimessä osoittautuu pehmeäksi ja mehukkaaksi kaikilta, jopa ei kovin kokeneilta kotiäidiltä. Samanaikaisesti tarvittavien tuotteiden joukko on minimaalinen.
Se on välttämätöntä
- - 500 grammaa naudanlihaa;
- -2-3 suurta sipulia;
- - mustapippuri;
- - 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä;
- - 1-2 laakerinlehteä;
- - mausteita maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele naudanliha, poista suonet ja kalvot. Voit leikata lihan mihin tahansa palaan oman harkintasi mukaan. Optimaaliset ovat keskikokoiset kappaleet, joiden leveys on enintään 1,5-2 cm.
Vaihe 2
Kuori, pese, leikkaa sipulit, leikkaa renkaiksi, puolirenkaiksi tai kuutioiksi. Sipulien viipalointi ei ole tärkeää, vain määrä on tärkeä. Jauhaa mustapippuria.
Vaihe 3
Kaada kasviöljyä keittokulhoon, kytke "paistamistila" päälle noin 15 minuutiksi.
Vaihe 4
Aseta hienonnettu naudanliha monikeittokulhoon. Jätä kansi auki, paista liha, kunnes se muuttuu harmaaksi, myös nestettä tulisi ilmestyä. Sekoita säännöllisesti paistamisen aikana, jotta liha ei pala.
Vaihe 5
Kun paistotoiminto on kytketty pois päältä, lisää lihaan maustettuja hienonnettuja sipulia, mustaa jauhettua pippuria, 1-2 laakerinlehteä ja muita mausteita. Sulje monikattilan kansi ja kytke sammutus päälle 1, 5-2 tunniksi. Sen jälkeen lihaa ei voida tarkistaa, se haudutetaan tasaisesti ja sipuli käytännössä liukenee.
Vaihe 6
Kun haudutustila on kytketty pois päältä, naudanliha on valmis. Lihaa voidaan tarjoilla suosikki lisäruokiesi kanssa. Se sopii hyvin perunoiden, pastan ja vihannesten kanssa.
Vaihe 7
Kastikkeita voidaan käyttää maustamiseen, mutta naudanliha itsessään on kuin sipulikastikkeessa. Tämän reseptin mukainen liha miellyttää varmasti kaikkia perheenjäseniä.
