Viime vuosina inkivääristä on tullut suosittu tuote monien perinteisen lääketieteen harrastajien keskuudessa sen lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi. Se kiihdyttää tehokkaasti aineenvaihduntaprosesseja kehossa, auttaa laihtua nopeammin ja vähentää ruokahalua ylläpitämällä tiukkaa ruokavaliota. On kuitenkin tietty ryhmä ihmisiä, jotka eivät voi syödä inkivääriä tietyissä olosuhteissa.
Niiden, jotka yrittävät inkivääriä ensimmäistä kertaa elämässään tai aikovat vain lisätä tämän mausteen kuumaan ruokalajiin, salaattiin tai sitruunateeseen, tulisi ensin tutkia, mitä vasta-aiheita tällä juurella on. Jotta et vahingoittaisi kehoasi, sinun on tiedettävä, kuka ei saa käyttää inkivääriä, jolloin se ei ole hyödyllistä, mutta merkittävää haittaa.
Nopea tietoa mausteesta
Inkivääriä on pitkään kutsuttu kuuma mausteeksi, koska se kykenee lämmittämään kehoa, levittämään veren nopeasti ja aktivoimaan ruoansulatuksen ja aineenvaihdunnan prosessit. Stimuloivien ominaisuuksiensa ansiosta inkiväärijuuri sisältää myös monia vitamiineja, eteerisiä öljyjä, fytonisideja ja tanniineja. Kaikki nämä aineet vaikuttavat voimakkaasti kehoon, samalla ärsyttävät limakalvoja ja reseptoreita. Tämän vuoksi joidenkin ihmisten ei pitäisi syödä inkivääriä.
Inkiväärijuuren muodostavat hartsit ja katkerat aineet, jotka ovat vastuussa maun pitävyydestä, aiheuttavat usein katkeruuden tunnetta suussa, ärsytystä vatsassa ja joskus jopa voimakasta kipua ja kouristuksia. Tämän vaikutuksen vuoksi tuoretta tai kuivattua inkivääriä ei syödä suurina määrinä; sitä lisätään astioihin ja kuumiin juomiin pieninä annoksina. Ja joillekin ihmisille, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus, mauste on yleensä vasta-aiheista.
Kuka ei saa syödä inkivääriä
On 2 ihmisryhmää, joille inkiväärijauhe tai tuore juuri voi olla ehdollisesti terveydelle vaarallinen tai kokonaan kielletty kulutuksesta. Toiseen luokkaan kuuluvien ei pitäisi juoda inkivääriä sitruunalla, lisätä sitä astioihin mausteena tai käyttää sitä laihtumiseen osana tinktuureja, keittoja.
Ryhmä 1 sisältää potilaat, joilla on kroonisia tai akuutteja sairauksia:
- gastriitti;
- mahahaava;
- allergia;
- ruoan palautusjäähdytys;
- divertikuliitti;
- tila äskettäisen aivohalvauksen, sydänkohtauksen jälkeen;
- maksan, sappirakon, munuaissairaudet;
- kasvaimet;
- hepatiitti, kirroosi;
- kivet sappiteissä;
- korkea verenpaine;
- sydämen iskemia.
Luokka 2, jolle inkivääri on kokonaan kielletty, sisältää ihmiset, joilla on sairauksia ja tilanteita, kuten:
- peräpukamat, erityisesti verenvuodon kanssa;
- verisuoniongelmat;
- raskaus, erityisesti toinen ja kolmas raskauskolmannes;
- imettää vauvaa;
- kohonnut ruumiinlämpö, kuume, kuume;
- ihosairaudet;
- yksilöllinen suvaitsemattomuus.
Huumeiden yhdistämisen kielto
Luettelo vasta-aiheista, joiden ei pidä juoda inkivääriä, ovat ne, jotka käyttävät tiettyjä lääkeryhmiä erilaisten sairauksien hoitoon. Tässä tapauksessa sinun on ehdottomasti neuvoteltava lääkärisi kanssa, tutkittava kiellot ja komplikaatiot ennen mausteen maistamista tai lisäämistä teetä, ruokia.
Joten on kiellettyä käyttää tuoretta tai kuivattua inkivääriä, kun otetaan:
- verenpainetta alentavat lääkkeet;
- diabetes mellitukseen määrätyt lääkkeet;
- lihasrelakserit;
- sydänlääkkeet ja tipat;
- sympatomimeetit;
- pillerit, jotka vähentävät veren hyytymistä;
- antipyreettiset lääkkeet.
Yhdysvaltain tiedemiehet ovat tieteellisesti todistaneet, että terveelliset ihmiset voivat kuluttaa enintään 2 g inkiväärijuurta päivässä jokaista 1 painokiloa kohden. Tätä annosta pidetään terveydelle turvallisena, jos vasta-aiheita ei ole.
