Omenat ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä hedelmiä, jotka sisältävät monia vitamiineja, mineraaleja, pektiiniä ja kasvikuituja. Näille makealle, hapan tai hapan-makealle hedelmälle, jolla on vihreä, keltainen ja punainen kuori, ei ole käytännössä vasta-aiheita. On kuitenkin ihmisiä, jotka eivät saa syödä omenoita terveydentilan tai muiden pakottavien syiden vuoksi.
Omenat ovat ainutlaatuisia hedelmiä, jotka ovat tuttuja useimmille, ellei syntymästä, sitten varhaislapsuudesta asti. Niitä syödään tuoretta, puristettua mehua, lisätään salaatteihin, hilloon, kompoteihin, paistetaan uunissa tai kuivataan talveksi. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että omenan massa ja kuori voivat olla paitsi hyödyllisiä myös haitallisia ihmiskeholle. Siksi kaikkien on tiedettävä, kenen ei pidä syödä omenoita, ja mitä vasta-aiheita näille maukkaille hedelmille on olemassa vakavien sairauksien varalta.
Omenoiden edut
Omenoiden, sekä hapan että makean, hyödylliset ominaisuudet johtuvat näiden hedelmien ainutlaatuisesta koostumuksesta. Jokainen hedelmä sisältää lajikkeesta riippumatta:
- pektiinillä, joka hajottaa kolesterolia, on kolereettinen ja nuorentava vaikutus;
- kasvikuitu, joka parantaa suoliston toimintaa ja aiheuttaa nopean täyteyden tunteen eli vähentää ruokahalua, mikä on tärkeää painonpudotuksessa;
- C-, P-, E- ja B-vitamiinit, jotka osallistuvat erilaisiin elämän prosesseihin, lisäävät immuniteettia ja estävät vitamiinipuutoksen kehittymisen milloin tahansa vuoden aikana;
- hivenaineet, jotka lisäävät hemoglobiinia (rauta), vähentävät hermostuneisuutta (magnesium), vahvistavat luita ja hampaita (kalsium, fosfori), parantavat sydämen toimintaa (kalium),
- tanniinit, poistamalla raskasmetallien suolat kehosta, lievittämällä tulehdusta;
- antibakteeriset fytonisidit, jotka auttavat torjumaan vilustumista;
- antioksidantit ja hapot (omenahappo, viinihappo), jotka hajottavat rasvat ja helpottavat mahalaukun työtä.
Mahdollinen vahinko
Hyödyistä huolimatta omenat voivat aiheuttaa merkittävää haittaa jopa terveelle ihmiselle. Sinun ei pitäisi syödä niitä suurina määrinä ja niillä, jotka noudattavat ruokavaliota, varsinkin kun valitset paaston "omena" -päivän. Kuitujen läsnäolon vuoksi omenat voivat aiheuttaa paksusuolitulehduksen pahenemisen lapsella ja aikuisella, ruoansulatushäiriöt ja löysät ulosteet. Päivässä saa syödä enintään 2-3 tuoretta hedelmää.
Tässä on lisää syitä, miksi sinun ei pitäisi syödä omenoita, jos voit, mutta erittäin huolellisesti.
- Gastriittiä tai mahahaavaita sairastavia ei suositella syömään omenoita taudin pahenevan korkean happopitoisuuden vuoksi. Lisäksi viinihapon ja omenahapon enimmäismäärä on punaisissa lajikkeissa, haavaumat eivät saa kuluttaa niitä.
- Keltaisissa, punaisissa ja vihreissä hedelmissä esiintyvä sokeri vahingoittaa hampaiden emalia aiheuttaen karies. Siksi, kun hedelmä on syöty, muista huuhdella suu vedellä. Korkean sokeripitoisuuden vuoksi diabeetikot eivät saa syödä punaisia lajikkeita.
- Liiallinen kulutus aiheuttaa lisääntyneen mahalaukun tuotannon, aiheuttaa lisääntynyttä kaasuntuotantoa, tuskallista turvotusta.
- Omenansiemenet sisältävät paljon jodia ja syaanivetyhappoa, jota pidetään myrkyllisenä. Siksi ei ole suositeltavaa niellä ja pureskella niitä.
- Talvella ja alkukeväällä myytävät hedelmät sisältävät paljon nitraatteja, kemikaaleja, joita käytetään nopeaan kasvuun, kypsymiseen ja pitkään säilyvyyteen. Esittävän ulkonäön säilyttämiseksi kuori peitetään myös vahalla, mikä antaa kiiltävän kiillon.
- Alle 9-10 kuukauden ikäisille lapsille ei tule antaa hedelmiä lainkaan perunamuusiksi, mehuksi, koska ne sisältävät vauvoille haitallisia happoja. Aineet aiheuttavat koliikkia, käymistä vatsassa, turvotusta, ripulia, kipua ja kuituja voivat jopa aiheuttaa suoliston tukkeutumista imeväisillä.
- Omenat ovat täysin vasta-aiheisia niille, jotka ovat allergisia heille tai joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus.
Haittojen vähentämiseksi sinun on valittava vihreän tai keltaisen väriset hedelmät (punainen on kaikkein allergeenisin), ilman kuorta ja ydintä, siemeniä ja käytettävä niitä paistettuina.
Lyhyet johtopäätökset
Jotta et vahingoittaisi kehoa, sinun tulee noudattaa joitain yksinkertaisia sääntöjä:
- harvemmin ostaa hedelmiä talvella korkean kemikaalipitoisuuden vuoksi;
- älä anna omenoita missään muodossa alle 1-vuotiaille lapsille;
- korvaa tuoreet hedelmät paistetuilla poistamalla kuori ja siemenet;
- päivässä on korkeintaan 2-3 kappaletta.
Suurimmat hyödyt ovat puutarhassaan kasvatetuilla vyöhykkeillä. Hedelmiä, joissa on mädän merkkejä, ei pidä syödä lainkaan, jotta ne eivät vahingoita kehoa entisestään.
