Hedelmiä rakastavat monet tuoreudesta, mehukkuudestaan ja upeasta aromistaan. Ne eivät vaadi lämpökäsittelyä, mikä tarkoittaa, että ne voidaan syödä missä tahansa tilanteessa. Lisäksi hedelmät ovat terveellisiä ruokia, jotka sisältävät monia hyödyllisiä aineita.
Niissä on runsaasti ravintokuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita. Hedelmien kaloripitoisuus on alhainen, mikä tekee niistä välttämättömiä painonsa tarkkailevien ihmisten ruokavaliossa. Hedelmät normalisoivat aineenvaihduntaa, säätelevät verensokeria. Niiden sisältämä fruktoosi on vaaraton diabeetikoille. Tutkimusten mukaan säännöllinen hedelmien käyttö vähentää sydänsairauksien riskiä. Lisäksi tämä upea tuote suojaa kehoa vapailta radikaaleilta ja voi estää ennenaikaisen vanhenemisen. Hyödyllisten ominaisuuksien suhteen omenat ovat ensinnäkin, ne sisältävät paljon liukoista kuitua, kaliumia ja C-vitamiinia. Omenoita suositellaan erityisesti valtimoverenpainetaudille, ateroskleroosille. Diabeteksen kanssa sinun on valittava vain hapan lajikkeet: Päärynöissä on vähemmän C-vitamiinia, mutta enemmän kuitua ja kaliumia. Ne ovat myös runsaasti beetakaroteenia ja foolihappoa. Päärynät ovat B-vitamiinien lähde. Tämä hedelmä sopii erityisen hyvin diabeetikoille. Avokadot sisältävät runsaasti E-vitamiinia, niitä suositellaan sydän- ja verisuonitauteihin sekä immuunijärjestelmän vahvistamiseen. Ne toimivat hyvin iholla, kun ne saavat sen tuottamaan enemmän kollageenia. Persikat sisältävät paljon karoteenia, C-vitamiinia ja foolihappoa. Ne ovat erittäin hyödyllisiä ruoansulatushäiriöissä. Persikoiden antioksidanttiset ominaisuudet suojaavat syöpää ja sydänsairauksia vastaan. Sitruunoissa on runsaasti C-vitamiinia ja ne ovat välttämättömiä kausiluonteisille vilustumisille. Alelsiinit sisältävät runsaasti hedelmäsokereita, jotka antavat keholle tarvitsemansa energian. Luut sisältävät kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat syömään 5 annosta hedelmiä ja vihanneksia päivittäin. Annos on puolet omenasta, päärynästä tai persikasta, yksi viipale ananasta, melonia tai vesimelonia, kourallinen viinirypäleitä tai ruokalusikallinen kuivattuja hedelmiä. Jotta saat kaiken irti ateriastasi, sinun ei tarvitse kuluttaa hedelmiä tai mehua heti aterioiden jälkeen. Kosketettuaan pääruokaan ne alkavat hapan ja käydä. Koliikit ja turvotus voivat alkaa. Paras vaihtoehto on syödä hedelmiä tyhjään vatsaan, tässä tapauksessa vitamiinit imeytyvät mahdollisimman paljon, ruoansulatuskanava on viritetty toimimaan kunnolla koko päivän. Hedelmät tulisi syödä tuoreina, koska lämpökäsittelyn jälkeen ne menettävät suurimman osan ravinteistaan.
