Marjojen hyödyt on jo sanottu ja kirjoitettu paljon. Ei kuitenkaan ole turha muistaa, että marjat ovat tärkeimmät antioksidanttien lähteet, estävät sydän-, verisuoni-, onkologisia ja muita sairauksia, lykkäävät kirjaimellisesti vanhuutta. Mitkä marjoista ovat eniten tyydyttyneitä antioksidanteista, mikä on hyödyllisin?
Tutkijat ovat todenneet, että hyödyllisimmät marjat ovat mustaherukat, viburnum ja tummat kirsikat. Sinun täytyy syödä vain 20 grammaa lueteltuja marjoja päivittäin - ja saat päivittäisen annoksen välttämättömiä antioksidantteja. Lisäksi mustaherukka on ehdoton mestari parantavissa ominaisuuksissa! Se sisältää enintään vitamiineja ja pektiiniä, jotka suojaavat kehoa myrkkyiltä ja kolesterolilta. Mustaherukka vahvistaa muistia, torjuu aktiivisesti erilaisia infektioita, ateroskleroosia, kaihia, Alzheimerin tautia.
Keholle hyödyllisten aineiden päivittäinen annos annetaan, jos päivittäinen valikkosi sisältää puoli kupillista tai parempaa - täysi kuppi punaisia ja valkoisia herukoita, mustikoita, mansikoita, kirsikoita, vadelmia, karpaloita, mansikoita.
Mustikat ovat erityisen mainitsemisen arvoisia. Monet ihmiset tietävät, että tällä hämmästyttävällä villimarjalla on positiivinen vaikutus näköön. Tämän tunnetun ominaisuuden lisäksi mustikka parantaa muistia, suojaa tromboosilta ja diabetes mellitukselta. Mustikat sisältävät vaikuttavaa ainetta, joka vähentää merkittävästi huonon kolesterolin määrää.
Suosituilla ja herkullisilla vadelmilla on vahvimmat syövänvastaiset ominaisuudet johtuen sen elagihaposta. Tämä maaginen marja estää myös uusien kasvainten muodostumisen. Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat tienneet vadelmien tulehdusta ja kuumetta alentavia ominaisuuksia.
Johtopäätös viittaa itseensä: yritä syödä marjakaudella päivittäin ainakin kourallinen erilaisia tuoreita marjoja. Talvella muista pitää tuoreita marjoja pakastimessa kokonaisuudessaan tai perunamuusina sokerilla hierotuna. Suurin osa marjojen hyödyllisistä ominaisuuksista ei säily hillossa, varsinkaan pitkittyneen lämpökäsittelyn jälkeen.
