Kirkkaat, tyypillisellä happamuudellaan karpalot sopivat täydellisesti jälkiruokien valmistamiseen ja leivontaan. Bentsoehapon sisällön ansiosta karpaloita voidaan varastoida pitkään ilman käsittelyä kylmässä vedessä tai jäädytettynä. Viipale herkkä karpalomakkaraa ja kuppi aromaattista teetä aamuisin lisäävät virkeyttä koko päiväksi.
Se on välttämätöntä
- Jälkiruoaksi:
- - 150 g karpaloita;
- - lasi jauhettua sokeria;
- - 2 rkl vettä;
- - 4 rkl sokeria
- Testiä varten:
- - 1,5 kuppia jauhoja
- - 2 ruokasokeria;
- - 2 rkl kermavaahtoa (20%);
- - 100 g voita (margariini);
- - 0,5 tl leivinjauhetta
- Täyttää:
- - muna;
- - lasi karpaloita;
- - lasillinen sokeria tai jauhettua sokeria;
- - 2 lasillista smetanaa (20%);
- - 3 rkl tärkkelystä;
- - 0,5 tl vanilliinia
Ohjeet
Vaihe 1
Jälkiruokana - karpaloita sokerissa, seulaa jauhe. Huuhtele marjat, kuivaa. Tee siirappi sokerilla ja vedellä.
Vaihe 2
Kasta 20 marjaa jokaiseen siirappiin siten, että marjat upotetaan siihen kokonaan. Kun otat ulos uralla, odota, että siirappi valuu.
Vaihe 3
Kun laitat marjoja jauheeseen, ripottele sitä päälle, kunnes karpalot näyttävät valkoisilta kokkareilta. Siirrä sokerilla päällystetyt karpalot paperille. Kuivaa 30 minuuttia. Jälkiruoka on valmis.
Vaihe 4
Karpalapiirakan valmistamiseksi jauhaa pehmennettyä voita sokerin ja smetanan kanssa. Lisää leivinjauhe ja vaivaa taikina lisäämällä jauhoja annoksittain.
Vaihe 5
Tämän seurauksena sinun pitäisi saada elastinen taikina. Kun olet rullannut taikinan levyksi, laita se muottiin, joka on aiemmin peitetty paperilla.
Vaihe 6
Joten, on helpompaa saada kakku pois muotista. Voit myös paistaa kakun jaetussa muodossa. Aseta pestyt karpalot siivilään veden tyhjentämiseksi.
Vaihe 7
Valmista täyte. Yhdistä hapan kerma sokeriin, lisää muna, lisää vanilliini ja tärkkelys. Sekoita tasaiseksi.
Vaihe 8
Aseta marjat taikinan päälle. Kaada kermaviili-vaniljamassa karpaloiden päälle. Paista piirakka esikuumennetussa uunissa 180 ° C: ssa 35-40 minuuttia.
Vaihe 9
Anna tuotteen jäähtyä kokonaan muotissa ja poista se varovasti vasta sitten.
