Kotiäidit pitävät tästä keittosta erityisen miellyttävän maun lisäksi myös sen vuoksi, että se voidaan valmistaa hyvin nopeasti. Sinun ei tarvitse keittää liemiä tai käsitellä vihanneksia pitkään. Se valmistautuu nopeasti ja helposti.
Se on välttämätöntä
- - 300 grammaa perunaa;
- - 1 iso porkkana;
- - 1 sipuli;
- - 3-4 valkosipulinkynttä;
- - 200 grammaa kalafileetä;
- - suola, pippuri maun mukaan;
- - kasviöljy paistamiseen.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensinnäkin sinun on valmistettava perunoita tulevaa keittoa varten. Se pestään perusteellisesti, puhdistetaan ja leikataan pieniksi paloiksi. Sen jälkeen vihannes tulisi laittaa syvään kattilaan, peittää vedellä ja keittää keskilämmöllä.
Vaihe 2
Nyt sinun on käsiteltävä jäljellä olevat vihannekset - kuori sipulit, porkkanat ja valkosipuli ja pilko sitten varovasti. Porkkanat ja valkosipuli voidaan karkeasti raastaa, ja sipulit voidaan pilkkoa terävällä veitsellä. Vihannesten jauhamista ei suositella välittömästi tehosekoittimella, muuten ne menettävät mehunsa eivätkä anna sitä liemelle.
Vaihe 3
Kalafilee valmistetaan viimeisenä. Se irrotetaan luista, jos sellaisia on, ja leikataan sitten pieniksi paloiksi. Fileet tulisi maustaa suolalla ja pippurilla ja paistaa sitten pienessä kasviöljyssä, kunnes ne ovat herkullisen rapeaa. Haluttaessa voit käyttää myös muita mausteita ja mausteita paistamisen aikana.
Vaihe 4
Nyt sinun on lisättävä kalaa liemeen keitetyillä vihanneksilla ja muutettava koko massa sekoittimella soseeksi. Tällaisen keiton valmistamiseksi on toinen mielenkiintoinen vaihtoehto, jossa vain vihannekset perunoita, ja paistettu kala asetetaan annoksittain jokaiseen erilliseen keittoastiaan.
Vaihe 5
On suositeltavaa tarjoilla keitto kuumana. Voit lisätä siihen smetanaa tai raskasta kermaa.
